Recetas de cocina faciles y caseras

Recetas ligeras de rechupete directo al paladar

Ensalada de Lechuga con Cebolleta a la Hierbabuena

Imagen de Bruno Marques Designer en Pixabay   Ensalada de Lechuga con Cebolleta a la Hierbabuena   Ingredientes: 1 lechuga iceberg. 1 cebolleta grande. 4 huevos duros. 3 ramas de hierbabuena verde. 50 mililitros de aceite de oliva virgen. 20 mililitros de vinagre de vino. Sal al gusto. Modo de Preparación: En un bol de

Huevos a la Nieve con Vainilla

Imagen de RitaE en Pixabay   Huevos a la Nieve con Vainilla   Ingredientes: 1 litro de leche entera de vaca. 12 huevos frescos de granja. 150 gramos de azúcar blanca. 1 rama de vainilla para cocina. Modo de Elaboración; En un cazo de cocina echamos la leche entera de vaca y depositamos en ella

Crema Catalana con Yemas y Canela

Imagen de RitaE en Pixabay   Crema Catalana con Yemas y Canela   Ingredientes: 1 litro de leche entera de vaca. 6 yemas de huevos frescos. 250 gramos de azúcar blanquilla. 1 corteza de limón de árbol. 1 rama de canela. 30 gramos de maicena. Modo de Preparación: En un cazo de cocina echamos la

Bonito con Ciruelas Pasas al Brandy

Imagen de Bernadette Wurzinger en Pixabay   Bonito con Ciruelas Pasas al Brandy   Ingredientes: 1 kilo de bonito en una rodaja 250 gramos de ciruelas pasas sin hueso. 1 limón amarillo. 4 dientes de ajo. Sal al gusto. 2 gramos de pimienta de Cayena. 20 mililitros de Brandy. 1 cebolla grande. 1 naranja de

Solomillo de Cerdo a la Española con Ternera

Imagen de RitaE en Pixabay   Solomillo de Cerdo a la Española con Ternera   Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de 500 gramos. 200 gramos de ternera. 20 gramos de manteca de cerdo. Sal al gusto. 3 gramos de pimienta. 3 dientes de ajo. 5 gramos de pimentón rojo. 5 mililitros de zumo de limón.

Pollo Asado con Berros y Manteca de Cerdo

Imagen de Wow Phochiangrak en Pixabay   Pollo Asado con Berros y Manteca de Cerdo   Ingredientes: 1 pollo. 200 gramos de manteca de cerdo derretida. 100 mililitros de aceite de oliva. 1 bola de grasa de manteca. Sal al gusto. Unos gramos de pimienta. 6 berros bien limpios. Modo de Preparación: En la bancada

Arroz a la Valenciana con Pato y Anguilas

Imagen de Shutterbug75 en Pixabay   Arroz a la Valenciana con Pato y Anguilas   Ingredientes: 100 mililitros de aceite de oliva. 50 gramos de manteca de cerdo. 2 pimientos verdes. 150 gramos de pollo. 150 gramos de pato. 4 filetes de lomo de cerdo. 2 salchichas. 3 dientes de ajos. 1 tomate. 10 gramos

Tocino de Cielo con Yemas de Huevo

Imagen de Shutterbug75 en Pixabay   Tocino de Cielo con Yemas de Huevo   Ingredientes: Para 6 personas: 4 tazas y media grandes de agua. 4 tazas grandes de azúcar blanca. 8 yemas de huevo. 6 huevos frescos enteros. Modo de Preparación: El agua y el azúcar se ponen en un cazo al fuego. Cuando