Categoría: Recetas de pollo

Pollo a la Parrilla con Salsa de Mango y Aguacate

Pollo a la Parrilla con Salsa de Mango y Aguacate   Ingredientes: Para el pollo: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de ajo en polvo Sal y pimienta al gusto Jugo de 1 limón Para la salsa de mango y
Leer más

Pollo a la Parrilla con Salsa de Mango y Aguacate

Pollo a la Parrilla con Salsa de Mango y Aguacate   Ingredientes: Para el pollo: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de ajo en polvo Sal y pimienta al gusto Jugo de 1 limón Para la salsa de mango y
Leer más

Pollo al Curry con Leche de Coco

Pollo al Curry con Leche de Coco   Ingredientes: 4 pechugas de pollo, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 3 dientes de ajo, picados 1 cucharada de jengibre fresco rallado 2 cucharadas de pasta de curry rojo o amarillo (al gusto) 1 lata (400 ml) de leche de coco 1 cucharada de aceite de
Leer más

Pollo a la Crema con Espinacas y Champiñones

Pollo a la Crema con Espinacas y Champiñones   Ingredientes: 4 pechugas de pollo sin piel 200 g de champiñones frescos, laminados 2 dientes de ajo picados 200 g de espinacas frescas 1 taza de crema de leche 1/2 taza de caldo de pollo 1/2 taza de queso parmesano rallado 2 cucharadas de mantequilla 2
Leer más

Pollo al Limón y Hierbas con Papas al Horno

Pollo al Limón y Hierbas con Papas al Horno   Ingredientes: Para el pollo: 4 muslos de pollo con piel y hueso 3 dientes de ajo picados 2 limones (uno en rodajas y otro para jugo) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de miel 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de romero fresco
Leer más

Pollo Relleno de Queso de Cabra y Hierbas

Pollo Relleno de Queso de Cabra y Hierbas   Ingredientes: Para el pollo: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 150 g de queso de cabra suave 1 cucharada de hierbas frescas picadas (tomillo, romero, albahaca) 2 dientes de ajo finamente picados Sal y pimienta al gusto 8 lonchas finas de jamón serrano 2
Leer más

Pollo Cacciatore

Pollo Cacciatore Ingredientes para 4 personas: 4 muslos de pollo o pechugas. 2 tazas de tomates picados. 1 cebolla picada. 1 pimiento rojo picado. 2 dientes de ajo picados. 1/2 taza de caldo de pollo. 1/2 taza de vino tinto (opcional). Aceitunas negras y alcaparras al gusto. Aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto.
Leer más

Pollo con Tomate y Aceitunas

Pollo con Tomate y Aceitunas Ingredientes para 4 personas: 4 pechugas de pollo. 2 tazas de tomates cherry. 1/2 taza de aceitunas verdes o negras. 1 cebolla picada. 3 dientes de ajo picados. 1 cucharadita de orégano seco. Aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: En una sartén grande, calienta aceite de oliva
Leer más

Pollo a la Parmesana

Pollo a la Parmesana Ingredientes para 4 personas: 4 pechugas de pollo. 1 taza de salsa de tomate. 1 taza de queso parmesano rallado. 1 taza de mozzarella rallada. Pan rallado. 2 huevos batidos. Sal y pimienta al gusto. Aceite de oliva. Instrucciones: Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta. Pasa las pechugas
Leer más