Recetas de cocina faciles y caseras

Recetas ligeras de rechupete directo al paladar

Flan al Dulce con Fresas y Nata de Valencia

Flan al Dulce con Fresas y Nata de Valencia Aquí hay una receta sencilla para hacer un Flan al Dulce con Fresas y Nata de Valencia: Ingredientes: 500 ml de leche entera 200 g de azúcar 5 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 500 g de fresas frescas, lavadas y cortadas en cuartos 200
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Arroz con Gambas, Limón y Jamón con Pimiento

Arroz con Gambas, Limón y Jamón con Pimiento: Ingredientes: 200 g de arroz 500 g de gambas peladas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 limón 50 g de jamón serrano Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete hasta
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Alcachofas con Guisantes y Lomo de Cerdo a las Hierbas Provenzales

Alcachofas con Guisantes y Lomo de Cerdo a las Hierbas Provenzales Ingredientes: 12 alcachofas grandes 1 taza de guisantes frescos 4 rebanadas de lomo de cerdo 4 dientes de ajo 1 cucharadita de hierbas provenzales 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida 3 cucharadas de aceite de oliva Instrucciones: Limpie y
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Ensalada con Jamón de York y Plátano con Queso y Olivas

Ensalada con Jamón de York y Plátano con Queso y Olivas Ingredientes: Lechuga picada Jamón de York picado Plátano maduro, pelado y cortado en rodajas Queso rallado (tipo emmental o gouda) Aceitunas negras picadas Para la vinagreta: Aceite de oliva Vinagre balsámico Mostaza Sal y pimienta al gusto Preparación: En una ensaladera, mezcla la lechuga,
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Flan de Huevo con Cerezas y Frutos del Bosque

Flan de Huevo con Cerezas y Frutos del Bosque Ingredientes: 1/2 taza de azúcar 1 taza de leche entera 1 taza de crema de leche 4 huevos grandes 1/2 taza de cerezas frescas o congeladas 1/2 taza de frutos del bosque frescos o congelados 1 cucharadita de extracto de vainilla Pizca de sal Preparación: Precaliente
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Bacalao al Pil-Pil

Bacalao al Pil-Pil 1 kg de bacalao desalado y limpio Ajo Aceite de oliva Sal Preparación: Colocar el bacalao en una cacerola con agua fría y llevar a ebullición. Escurrir y colocar en un plato. Picar finamente el ajo y mezclar con el aceite de oliva en una sartén. Calentar a fuego medio. Colocar el
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Bacalao a la Vizcaína

Bacalao a la Vizcaína Ingredientes: 1 kg de bacalao desalado y desmigado 4 cebollas grandes 4 tomates maduros 2 dientes de ajo 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 1 taza de vino blanco 2 tazas de caldo de pescado 2 cucharadas de harina Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Guindillas al gusto (opcional)
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Cangrejos Azules en Salsa de Bogavantes con Gambas

Cangrejos Azules en Salsa de Bogavantes con Gambas Ingredientes: 4 cangrejos azules limpios y cocidos 1/4 taza de mantequilla 1 cebolla picada finamente 2 dientes de ajo picados finamente 1/2 taza de vino blanco 1 taza de caldo de marisco 1/2 taza de nata 2 tazas de bogavantes cocidos y picados finamente 1 taza de
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Perdiz con Almendras de Segovia a las Finas Hierbas

Perdiz con Almendras de Segovia a las Finas Hierbas Ingredientes: 4 perdices limpias y desplumadas 1/2 taza de almendras fileteadas de Segovia 1/4 taza de harina de trigo 2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 taza de vino tinto 1 taza de caldo de ave 2 cucharadas de finas hierbas (tomillo, romero, orégano, etc) Sal
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