Recetas Fáciles y Deliciosas: Cocina en Casa con Ingredientes Simples

Descubre las mejores recetas de cocina casera con ingredientes fáciles de conseguir. Desde platos tradicionales hasta innovadoras creaciones, encuentra paso a paso cómo preparar comidas deliciosas para cualquier ocasión. Perfecto para principiantes y amantes de la cocina, nuestras recetas te ayudarán a sorprender a todos en la mesa. ¡Explora ya y comienza a cocinar como un chef!

Ensalada de Remolacha Asada con Queso Azul Peras y Nueces

Ensalada de Remolacha Asada con Queso Azul, Peras y Nueces   Ingredientes (para 4 personas): Para la ensalada: 4 remolachas medianas (betabeles) 2 peras maduras (en rodajas finas) 100 g de queso azul (en trozos) 50 g de nueces (tostadas y picadas) 100 g de rúcula o espinacas baby 2 cucharadas de vinagre balsámico Aceite
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Ensalada de Higos Asados con Queso de Cabra, Nueces Caramelizadas y Vinagreta de Miel y Lavanda

Ensalada de Higos Asados con Queso de Cabra, Nueces Caramelizadas y Vinagreta de Miel y Lavanda   Ingredientes (para 4 personas): Para la ensalada: 6 higos frescos 100 g de queso de cabra suave (en rodajas o en trozos) 50 g de nueces 2 cucharadas de azúcar moreno 100 g de mezcla de hojas verdes
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Alcachofas al Horno con Parmesano y Migas de Pan Tostado

Alcachofas al Horno con Parmesano y Migas de Pan Tostado   Ingredientes: 6 alcachofas frescas 100 g de pan rallado (preferiblemente fresco o artesanal) 50 g de queso parmesano rallado 2 dientes de ajo finamente picados 1 limón 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 ramita de perejil fresco finamente picado Sal y
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Calabacines Rellenos de Hummus y Verduras Asadas

Calabacines Rellenos de Hummus y Verduras Asadas   Ingredientes Para los calabacines: 4 calabacines medianos 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 cebolla morada 1 berenjena pequeña 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de tomillo seco (opcional) Para el hummus: 400g de garbanzos cocidos (puedes usar de lata)
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Calabacines Rellenos de Pisto y Queso Feta

Calabacines Rellenos de Pisto y Queso Feta   Ingredientes Para los calabacines: 4 calabacines medianos 1 cebolla pequeña 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 tomates maduros 2 dientes de ajo 100g de queso feta 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Hojas de
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Calabacines Rellenos de Quinoa Setas y Pesto de Albahaca

Calabacines Rellenos de Quinoa, Setas y Pesto de Albahaca   Ingredientes Para los calabacines: 4 calabacines medianos 200g de quinoa 400ml de caldo de verduras 200g de setas (champiñones, portobello o shiitake) 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 50g de queso de cabra 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta
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Solomillo de Ternera con Salsa de Mostaza y Miel

Solomillo de Ternera con Salsa de Mostaza y Miel   Ingredientes Para el solomillo: 4 medallones de solomillo de ternera (200g cada uno) 2 dientes de ajo 2 ramas de tomillo fresco Aceite de oliva virgen extra Sal gruesa y pimienta negra recién molida 2 cucharadas de mantequilla Para la salsa de mostaza y miel:
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Solomillo de Ternera al Estilo Wellington con Setas Jamón Ibérico y Espárragos Verdes

Solomillo de Ternera al Estilo Wellington con Setas, Jamón Ibérico y Espárragos Verdes   Ingredientes Para el solomillo Wellington: 1 pieza de solomillo de ternera (de unos 600g a 800g) 200g de champiñones o setas variadas (shiitake, portobello) 4 lonchas de jamón ibérico 1 masa de hojaldre (comprada o casera) 2 dientes de ajo 1
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Solomillo con Costra de Hierbas y Almendras

Solomillo con Costra de Hierbas y Almendras, Puré de Trufa y Salsa de Vino Tinto al Chocolate   Ingredientes Para el solomillo: 4 medallones de solomillo de ternera (de unos 200g cada uno) 2 dientes de ajo 3 ramas de tomillo fresco Sal en escamas y pimienta negra recién molida Aceite de oliva virgen extra
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Besugo con Salsa de Mostaza y Miel

Besugo con Salsa de Mostaza y Miel   Ingredientes (4 personas): Para el besugo: 1 besugo fresco de 1.5 kg (limpio y desescamado) Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Rodajas de limón (para decorar) Para la salsa de mostaza y miel: 2 cucharadas de mostaza Dijon 2 cucharadas
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Besugo a la Marinera

Besugo a la Marinera   Ingredientes (4 personas): Para el besugo: 1 besugo fresco de 1.5 kg (limpio y desescamado) 2 cebollas (picadas) 2 dientes de ajo (finamente picados) 1 pimiento rojo (cortado en tiras) 1 pimiento verde (cortado en tiras) 300 g de tomate triturado (puede ser en lata) 100 ml de vino blanco
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Besugo a la Sal

Besugo a la Sal   Ingredientes (4 personas): 1 besugo fresco de 1.5 kg (limpio y desescamado) 2 kg de sal gruesa 2 claras de huevo Ramitas de romero fresco (opcional) Rodajas de limón (para servir) Preparación: Precalentar el horno: Precalienta el horno a 200 °C. Preparar la mezcla de sal: En un bol grande,
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Besugo al Vapor con Salsa de Soja y Jengibre

Besugo al Vapor con Salsa de Soja y Jengibre   Ingredientes (4 personas): Para el besugo: 1 besugo fresco de 1.5 kg (limpio y desescamado) 2 dientes de ajo (finamente picados) 1 trozo de jengibre fresco (unos 5 cm, en rodajas finas) 2 cebollas verdes (parte blanca y verde en rodajas) 50 ml de salsa
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