Categoría: Recetas de carnes

Estofado de Carne con Tomate

Estofado de Carne con Tomate Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de carne de res (trozos para estofado). 2 tazas de tomate triturado. 1 cebolla picada. 2 zanahorias en rodajas. 2 papas en cubos. 2 dientes de ajo picados. Sal y pimienta al gusto. Aceite de oliva. Tomillo y laurel. Instrucciones: En una olla grande,
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Chuletas de Cerdo con Salsa de Tomate

Chuletas de Cerdo con Salsa de Tomate Ingredientes para 4 personas: 4 chuletas de cerdo. 2 tazas de tomate triturado. 1 cebolla picada. 2 dientes de ajo picados. Hojas de albahaca fresca. Aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: En una sartén grande, calienta aceite de oliva y dora las chuletas de cerdo
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Bistec a la Jardinera

Bistec a la Jardinera Ingredientes para 4 personas: 4 bistecs de res o cerdo. 2 tazas de tomates en cubos. 2 zanahorias en rodajas. 1 cebolla picada. 2 dientes de ajo picados. Guisantes o chícharos (opcional). Aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. Tomillo fresco o seco. Instrucciones: En una sartén grande, calienta aceite
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Albóndigas en Salsa de Tomate

Albóndigas en Salsa de Tomate Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de carne molida (res o cerdo). 1 huevo. 1/2 taza de pan rallado. 2 tazas de salsa de tomate. 1 cebolla picada. 2 dientes de ajo picados. Sal y pimienta al gusto. Aceite de oliva. Instrucciones: Mezcla la carne molida, el huevo, el pan
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Chili con Carne

Chili con Carne Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de carne molida (res o cerdo). 2 tazas de salsa de tomate. 1 cebolla picada. 2 dientes de ajo picados. 1 lata de frijoles rojos. 1 lata de maíz dulce. 1 pimiento rojo picado. 2 cucharadas de chile en polvo. 1 cucharadita de comino en polvo.
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Carne a la Pizzaiola

Carne a la Pizzaiola Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de carne (res o cerdo). 2 tazas de tomate triturado. 1 cebolla picada. 2 dientes de ajo picados. Aceite de oliva. Orégano seco al gusto. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: En una sartén grande, calienta aceite de oliva y dora los filetes de carne
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Estofado de Carne con Tomate

Estofado de Carne con Tomate Ingredientes para 4 personas: 800 gramos de carne de res (trozos para estofado). 2 tazas de tomate triturado. 1 cebolla picada. 3 zanahorias en rodajas. 3 papas en cubos. 2 dientes de ajo picados. Caldo de carne (aproximadamente 4 tazas). Sal, pimienta, y hierbas aromáticas al gusto (tomillo, laurel). Aceite
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Lasaña de Carne y Tomate

Lasaña de Carne y Tomate Ingredientes para 4 personas: 12 láminas de lasaña. 500 gramos de carne molida (res o cerdo). 2 tazas de salsa de tomate. 1 cebolla picada. 2 dientes de ajo picados. 1 taza de queso mozzarella rallado. 1/2 taza de queso parmesano rallado. Sal y pimienta al gusto. Aceite de oliva.
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Albóndigas de Carne en Salsa de Tomate

Albóndigas de Carne en Salsa de Tomate Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de carne molida (res o cerdo). 1 huevo. 1/2 taza de pan rallado. 1/4 taza de cebolla picada. 2 tazas de tomate triturado. 1 diente de ajo picado. Sal y pimienta al gusto. Albahaca fresca picada. Instrucciones: Mezcla la carne molida, el
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Bistec con Salsa de Tomate

Bistec con Salsa de Tomate Ingredientes para 4 personas: 4 bistecs de res o cerdo. 2 tazas de tomate triturado. 1 cebolla picada. 2 dientes de ajo picados. 1 pimiento rojo picado. Sal y pimienta al gusto. Aceite de oliva. Perejil fresco picado. Instrucciones: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y saltea
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