Etiqueta: espinacas frescas

Macarrones con Salsa de Espinacas y Ricotta

Macarrones con Salsa de Espinacas y Ricotta   Ingredientes: 400 g de macarrones 300 g de espinacas frescas (o 200 g si son congeladas) 250 g de queso ricotta 100 g de queso parmesano, rallado 2 dientes de ajo, picados 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de nuez moscada (opcional) Sal y pimienta

Arroz con Champiñones y Espinacas al Ajo

Arroz con Champiñones y Espinacas al Ajo   Ingredientes: 2 tazas de arroz integral 300 g de champiñones (limpios y en láminas) 2 tazas de espinacas frescas 1 cebolla mediana (finamente picada) 3 dientes de ajo (picados) 4 tazas de caldo de verduras 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Perejil

Mero a la Brasa con Salsa de Almendras y Espinacas Salteadas

Mero a la Brasa con Salsa de Almendras y Espinacas Salteadas   Ingredientes (para 4 personas): Para el mero: 4 filetes de mero (150-200 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Zumo de 1 limón Sal y pimienta al gusto 1 diente de ajo (picado finamente) 1 cucharadita de pimentón ahumado

Pollo al Curry con Leche de Coco

Pollo al Curry con Leche de Coco   Ingredientes: 4 pechugas de pollo, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 3 dientes de ajo, picados 1 cucharada de jengibre fresco rallado 2 cucharadas de pasta de curry rojo o amarillo (al gusto) 1 lata (400 ml) de leche de coco 1 cucharada de aceite de

Pollo a la Crema con Espinacas y Champiñones

Pollo a la Crema con Espinacas y Champiñones   Ingredientes: 4 pechugas de pollo sin piel 200 g de champiñones frescos, laminados 2 dientes de ajo picados 200 g de espinacas frescas 1 taza de crema de leche 1/2 taza de caldo de pollo 1/2 taza de queso parmesano rallado 2 cucharadas de mantequilla 2

Merluza al Horno con Crema de Espinacas y Piñones

Merluza al Horno con Crema de Espinacas y Piñones   Ingredientes: Para la merluza: 4 filetes de merluza fresca 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1 limón, en rodajas 2 ramitas de romero fresco Para la crema de espinacas: 300 g de espinacas frescas 1 cebolla, picada 2 dientes de

Canelones de Ricotta y Espinacas con Salsa de Nuez

Canelones de Ricotta y Espinacas con Salsa de Nuez   Ingredientes: Para los canelones: 12 canelones secos 250 g de ricotta 200 g de espinacas frescas 1 huevo 50 g de queso parmesano rallado 1 diente de ajo, picado 1 cebolla pequeña, finamente picada 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto

Ravioli de Ricotta y Espinacas con Mantequilla de Salvia

Ravioli de Ricotta y Espinacas con Mantequilla de Salvia   Ingredientes: Para los ravioli: 250 g de harina 2 huevos 1 cucharada de aceite de oliva 200 g de ricotta 150 g de espinacas frescas 50 g de queso parmesano rallado 1 yema de huevo Sal y pimienta negra al gusto Para la mantequilla de

Crepes de Espinacas y Ricotta con Salsa de Tomate y Albahaca

Crepes de Espinacas y Ricotta con Salsa de Tomate y Albahaca   Ingredientes: Para las crepes: 100 g de harina de trigo 2 huevos 250 ml de leche entera 25 g de mantequilla derretida Una pizca de sal Mantequilla para engrasar la sartén Para el relleno de espinacas y ricotta: 200 g de espinacas frescas

Crepes de Espinacas y Ricotta con Salsa de Tomate y Albahaca

Crepes de Espinacas y Ricotta con Salsa de Tomate y Albahaca   Ingredientes: Para las crepes: 100 g de harina de trigo 2 huevos 250 ml de leche entera 25 g de mantequilla derretida Una pizca de sal Mantequilla para engrasar la sartén Para el relleno de espinacas y ricotta: 200 g de espinacas frescas