Recetas Fáciles y Deliciosas: Cocina en Casa con Ingredientes Simples

Descubre las mejores recetas de cocina casera con ingredientes fáciles de conseguir. Desde platos tradicionales hasta innovadoras creaciones, encuentra paso a paso cómo preparar comidas deliciosas para cualquier ocasión. Perfecto para principiantes y amantes de la cocina, nuestras recetas te ayudarán a sorprender a todos en la mesa. ¡Explora ya y comienza a cocinar como un chef!

Etiqueta: acompañamiento perfecto

Por -recetas
Publicado el 12 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de cocina

Pechuga de Pollo con Salsa de Vino Tinto y Champiñones

Pechuga de Pollo con Salsa de Vino Tinto y Champiñones Ingredientes: Para el pollo: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta negra al gusto 1 cucharadita de tomillo fresco 1 cucharadita de romero fresco Para la salsa: 200 g de champiñones frescos, laminados 1

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Publicado el 7 de septiembre de 20246 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de crepes

Crepes de Setas Silvestres y Queso de Cabra con Reducción de Vino Tinto

Crepes de Setas Silvestres y Queso de Cabra con Reducción de Vino Tinto Ingredientes: Para las crepes: 100 g de harina de trigo 2 huevos 250 ml de leche entera 25 g de mantequilla derretida Una pizca de sal Mantequilla para la sartén Para el relleno de setas y queso de cabra: 300 g

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Publicado el 4 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Pato a la Naranja con Puré de Batatas y Espárragos a la Parrilla

Pato a la Naranja con Puré de Batatas y Espárragos a la Parrilla Ingredientes: Para el pato: 4 pechugas de pato con piel 1 taza de jugo de naranja recién exprimido 1/4 taza de caldo de pollo 2 cucharadas de vinagre balsámico 2 cucharadas de miel 1 cucharada de maicena (opcional, para espesar) 2

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Publicado el 4 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Raviolis de Trufa con Salsa de Mantequilla y Salvia

Raviolis de Trufa con Salsa de Mantequilla y Salvia Ingredientes: Para los raviolis: 500 g de masa para ravioli (puedes comprarla o hacerla en casa) 250 g de queso ricotta 100 g de queso parmesano rallado 2 cucharadas de aceite de trufa (opcional) 1 huevo, batido (para sellar los raviolis) Sal y pimienta negra

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Publicado el 1 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Salmón al Horno con Costra de Pistachos y Salsa de Miel y Mostaza

Salmón al Horno con Costra de Pistachos y Salsa de Miel y Mostaza Ingredientes: Para el salmón: 4 filetes de salmón 100 g de pistachos sin sal, picados 2 cucharadas de mostaza Dijon 1 cucharada de miel 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Ralladura de limón Para la salsa

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Publicado el 1 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Cordero a la Miel con Romero y Puré de Batata

Cordero a la Miel con Romero y Puré de Batata Ingredientes: Para el cordero: 4 chuletas de cordero 2 cucharadas de miel 2 ramas de romero fresco 2 dientes de ajo, picados 1 cucharada de mostaza Dijon 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Para el puré de batata: 3

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Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Lubina al Horno con Salsa de Limón y Alcaparras

Lubina al Horno con Salsa de Limón y Alcaparras Ingredientes: Para la lubina: 2 filetes de lubina frescos 2 cucharadas de aceite de oliva Jugo de 1 limón 2 cucharadas de alcaparras, escurridas 1 diente de ajo, picado 1 ramita de tomillo fresco Sal y pimienta al gusto Para el puré de coliflor: 1

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Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Solomillo de Cerdo con Salsa de Manzana y Cidra

Solomillo de Cerdo con Salsa de Manzana y Cidra Ingredientes: Para el solomillo de cerdo: 1 solomillo de cerdo (aprox. 600-800 g) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados 1 ramita de romero fresco Sal y pimienta al gusto Para la salsa de manzana y cidra: 2 manzanas, peladas, sin

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Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Pato a la Naranja con Puré de Batata y Ensalada de Remolacha y Nuez

Pato a la Naranja con Puré de Batata y Ensalada de Remolacha y Nuez Ingredientes: Para el pato: 4 pechugas de pato, deshuesadas 2 naranjas, jugo y ralladura 100 ml de vino blanco 2 cucharadas de miel 1 cucharada de vinagre balsámico 1 diente de ajo, picado 1 cucharada de aceite de oliva Sal

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Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Risotto de Champiñones y Trufa con Espárragos a la Parrilla y Chips de Parmesano

Risotto de Champiñones y Trufa con Espárragos a la Parrilla y Chips de Parmesano Ingredientes: Para el risotto: 300 g de arroz arborio 200 g de champiñones, limpios y picados 1 litro de caldo de pollo o vegetal, caliente 100 ml de vino blanco 1 cebolla, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 50

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Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Salmón a la Parrilla con Salsa de Yogur y Eneldo

Salmón a la Parrilla con Salsa de Yogur y Eneldo Ingredientes: Para el salmón: 4 filetes de salmón (aprox. 180-200 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 limón, en rodajas 2 dientes de ajo, picados finamente 1 ramita de eneldo fresco Sal y pimienta al gusto Para la salsa de yogur

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Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Filete de Res con Salsa de Trufa Negra y Puré de Papa con Ajo Asado

Filete de Res con Salsa de Trufa Negra y Puré de Papa con Ajo Asado Ingredientes: Para el filete de res: 4 filetes de res (aprox. 200 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados finamente 1 ramita de romero fresco Sal y pimienta al gusto Para la

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Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Pechuga de Pollo Rellena de Espárragos y Queso de Cabra con Salsa de Limón y Alcaparras

Pechuga de Pollo Rellena de Espárragos y Queso de Cabra con Salsa de Limón y Alcaparras Ingredientes: Para la pechuga de pollo: 4 pechugas de pollo grandes, deshuesadas y sin piel 200 g de espárragos frescos, recortados 100 g de queso de cabra, desmenuzado 2 cucharadas de mostaza Dijon 2 dientes de ajo, picados

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Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Lomos de Cordero con Salsa de Menta y Vino Tinto

Lomos de Cordero con Salsa de Menta y Vino Tinto Ingredientes: Para los lomos de cordero: 4 lomos de cordero (aprox. 180-200 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados finamente 1 ramita de romero fresco 1 ramita de tomillo fresco Sal y pimienta al gusto Para la

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Publicado el 31 de agosto de 2024
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Magret de Pato con Salsa de Frambuesas y Reducción de Vino Tinto

Magret de Pato con Salsa de Frambuesas y Reducción de Vino Tinto Ingredientes: Para el magret de pato: 4 magrets de pato (pechugas) 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Para la salsa de frambuesas y reducción de vino tinto: 200 g de frambuesas frescas o congeladas 150 ml de

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Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Filete de Salmón con Glaseado de Miel y Mostaza

Filete de Salmón con Glaseado de Miel y Mostaza Ingredientes: Para el filete de salmón: 4 filetes de salmón (aprox. 180-200 g cada uno) 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de mostaza Dijon 1 cucharada de salsa de soja 1 diente de ajo, picado finamente 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta

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Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Pechuga de Pollo Rellena de Espinacas y Ricotta con Salsa de Limón y Alcaparras

Pechuga de Pollo Rellena de Espinacas y Ricotta con Salsa de Limón y Alcaparras Ingredientes: Para la pechuga de pollo: 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel 150 g de espinacas frescas 100 g de queso ricotta 2 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 taza de

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Publicado el 29 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Medallones de Cerdo con Salsa de Ciruelas y Vino Tinto

Medallones de Cerdo con Salsa de Ciruelas y Vino Tinto Ingredientes: Para los medallones de cerdo: 4 medallones de cerdo (aproximadamente 180 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados 1 ramita de romero fresco Sal y pimienta al gusto Para la salsa de ciruelas y vino

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