Etiqueta: cebolla

Ensalada de Anchoas y Pimientos Asados

Ensalada de Anchoas y Pimientos Asados Ingredientes para 4 personas: 16 filetes de anchoa en aceite, escurridos. 4 pimientos rojos asados, pelados y cortados en tiras. 1 cebolla roja, cortada en rodajas finas. Aceitunas negras, al gusto. Aceite de oliva virgen extra. Vinagre balsámico. Sal y pimienta al gusto. Preparación: Mezcla los pimientos asados, la

Chuletas de Cerdo con Salsa de Tomate

Chuletas de Cerdo con Salsa de Tomate Ingredientes para 4 personas: 4 chuletas de cerdo. 2 tazas de tomate triturado. 1 cebolla picada. 2 dientes de ajo picados. Hojas de albahaca fresca. Aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: En una sartén grande, calienta aceite de oliva y dora las chuletas de cerdo

Pollo Cacciatore

Pollo Cacciatore Ingredientes para 4 personas: 4 muslos de pollo o pechugas. 2 tazas de tomates picados. 1 cebolla picada. 1 pimiento rojo picado. 2 dientes de ajo picados. 1/2 taza de caldo de pollo. 1/2 taza de vino tinto (opcional). Aceitunas negras y alcaparras al gusto. Aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto.

Spaghetti a la Bolognesa

Spaghetti a la Bolognesa Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de carne molida (res o cerdo). 400 gramos de spaghetti. 2 tazas de salsa de tomate. 1 cebolla picada. 2 dientes de ajo picados. 1 zanahoria rallada. 1 tallo de apio picado. Sal y pimienta al gusto. Aceite de oliva. Queso parmesano rallado (opcional). Instrucciones:

Pollo con Tomate y Aceitunas

Pollo con Tomate y Aceitunas Ingredientes para 4 personas: 4 pechugas de pollo. 2 tazas de tomates cherry. 1/2 taza de aceitunas verdes o negras. 1 cebolla picada. 3 dientes de ajo picados. 1 cucharadita de orégano seco. Aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: En una sartén grande, calienta aceite de oliva

Lasaña de Carne y Tomate

Lasaña de Carne y Tomate Ingredientes para 4 personas: 12 láminas de lasaña. 500 gramos de carne molida (res o cerdo). 2 tazas de salsa de tomate. 1 cebolla picada. 2 dientes de ajo picados. 1 taza de queso mozzarella rallado. 1/2 taza de queso parmesano rallado. Sal y pimienta al gusto. Aceite de oliva.

Merluza a la Marinera

Merluza a la Marinera Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de merluza. 1 cebolla, picada. 2 dientes de ajo, picados. 1 pimiento rojo, cortado en tiras. 1 pimiento verde, cortado en tiras. 1 zanahoria, en rodajas finas. 1 taza de caldo de pescado. 1 taza de vino blanco. Harina para rebozar. Aceite de oliva. Sal

Merluza a la Sidra

Merluza a la Sidra Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de merluza. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 cebolla, picada. 2 dientes de ajo, picados. 1 pimiento verde, cortado en tiras. 1 pimiento rojo, cortado en tiras. 1 taza de sidra. Sal y pimienta al gusto. Perejil fresco, picado. Instrucciones: En una sartén grande,

Bacalao a la Vizcaína

Bacalao a la Vizcaína Ingredientes: 1 kg de bacalao desalado y desmigado 4 cebollas grandes 4 tomates maduros 2 dientes de ajo 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 1 taza de vino blanco 2 tazas de caldo de pescado 2 cucharadas de harina Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Guindillas al gusto (opcional)

Cangrejos Azules en Salsa de Bogavantes con Gambas

Cangrejos Azules en Salsa de Bogavantes con Gambas Ingredientes: 4 cangrejos azules limpios y cocidos 1/4 taza de mantequilla 1 cebolla picada finamente 2 dientes de ajo picados finamente 1/2 taza de vino blanco 1 taza de caldo de marisco 1/2 taza de nata 2 tazas de bogavantes cocidos y picados finamente 1 taza de