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Ternera Troceada con Perejil a la Pimienta

Imagen de silviarita en Pixabay   Ternera Troceada con Perejil a la Pimienta   Ingredientes: 500 gramos de lomo de ternera. 1 cebolla. 50 gramos de mantequilla. 20 gramos de harina. 1/8 litro de vino blanco. 1/8 litro de caldo de carne. Sal. Pimienta. Perejil picado. Modo de Preparación: Limpiar la carne quitando la piel

Albóndigas con Patatas y Guisantes

Imagen de Bruno Marques Designer en Pixabay   Albóndigas con Patatas y Guisantes   Ingredientes: 500 gramos de albóndigas ya hechas.2 patatas de la tierra. 1 litro de caldo de verduras. 150 mililitros de aceite de oliva. 150 gramos de guisantes. 50 gramos de cebolla. 100 mililitros de tomate frito. 1 pimiento rojo. 50 gramos