Recetas Fáciles y Deliciosas: Cocina en Casa con Ingredientes Simples

Descubre las mejores recetas de cocina casera con ingredientes fáciles de conseguir. Desde platos tradicionales hasta innovadoras creaciones, encuentra paso a paso cómo preparar comidas deliciosas para cualquier ocasión. Perfecto para principiantes y amantes de la cocina, nuestras recetas te ayudarán a sorprender a todos en la mesa. ¡Explora ya y comienza a cocinar como un chef!

Etiqueta: salsa espesa

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Publicado el 2 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Pechuga de Pato con Salsa de Frambuesa y Vinagre Balsámico

Pechuga de Pato con Salsa de Frambuesa y Vinagre Balsámico Ingredientes: Para la pechuga de pato: 4 pechugas de pato (aproximadamente 200 g cada una) Sal y pimienta negra al gusto 1 cucharada de aceite de oliva Para la salsa de frambuesa y vinagre balsámico: 200 g de frambuesas frescas o congeladas 100 ml

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Publicado el 2 de septiembre de 2024
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Solomillo de Cerdo con Salsa de Ciruelas y Vino Tinto

Solomillo de Cerdo con Salsa de Ciruelas y Vino Tinto Ingredientes: Para el solomillo de cerdo: 1 solomillo de cerdo (aproximadamente 600 g) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados 1 ramita de romero fresco Sal y pimienta negra al gusto Para la salsa de ciruelas y vino tinto: 200

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Publicado el 2 de septiembre de 2024
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Pasta de Trufa Negra con Salsa de Vino Rojo y Parmesano Reggiano

Pasta de Trufa Negra con Salsa de Vino Rojo y Parmesano Reggiano Ingredientes: Para la pasta: 400 g de pasta fresca (tagliatelle o pappardelle) 2 cucharadas de aceite de trufa negra (opcional) 1 trufa negra pequeña, rallada (opcional) Para la salsa de vino rojo: 250 ml de vino tinto de buena calidad 100 ml

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Publicado el 2 de septiembre de 2024
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Confit de Pato con Salsa de Naranja y Jengibre

Confit de Pato con Salsa de Naranja y Jengibre Ingredientes: Para el confit de pato: 4 muslos de pato 4 dientes de ajo, aplastados 4 ramitas de tomillo fresco 2 hojas de laurel Sal y pimienta negra al gusto 500 g de grasa de pato (para confitar) Para la salsa de naranja y jengibre:

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Publicado el 2 de septiembre de 2024
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Pechugas de Pato con Salsa de Cereza y Amaretto

Pechugas de Pato con Salsa de Cereza y Amaretto Ingredientes: Para las pechugas de pato: 4 pechugas de pato, con piel Sal marina y pimienta negra recién molida 1 cucharada de aceite de oliva 200 g de cerezas frescas, deshuesadas y cortadas por la mitad 50 ml de amaretto 100 ml de caldo de

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Publicado el 1 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Lomo de Res en Costra de Pimienta con Puré de Coliflor y Salsa de Vino de Oporto

Lomo de Res en Costra de Pimienta con Puré de Coliflor y Salsa de Vino de Oporto Ingredientes: Para el lomo de res: 1 lomo de res (aproximadamente 700 g) 2 cucharadas de granos de pimienta negra, triturados 2 cucharadas de mostaza Dijon 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados

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Publicado el 1 de septiembre de 2024
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Solomillo de Cerdo con Salsa de Vino Tinto y Cebollas Caramelizadas

Solomillo de Cerdo con Salsa de Vino Tinto y Cebollas Caramelizadas Ingredientes: Para el solomillo de cerdo: 1 solomillo de cerdo (aproximadamente 500 g) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados 1 ramita de romero fresco 1 ramita de tomillo fresco Sal y pimienta al gusto Para la salsa de

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Publicado el 1 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Confit de Pato con Salsa de Ciruelas y Puré de Patatas con Trufa Negra

Confit de Pato con Salsa de Ciruelas y Puré de Patatas con Trufa Negra Ingredientes: Para el confit de pato: 4 muslos de pato 2 dientes de ajo, machacados 2 ramas de tomillo fresco 1 hoja de laurel 500 g de grasa de pato (o suficiente para cubrir los muslos) Sal y pimienta al

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Publicado el 1 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Pechuga de Pato a la Naranja con Reducción de Vino Tinto y Risotto de Parmesano

Pechuga de Pato a la Naranja con Reducción de Vino Tinto y Risotto de Parmesano Ingredientes: Para la pechuga de pato: 2 pechugas de pato, con piel 2 naranjas, zumo y ralladura 1 cucharada de miel 1 rama de romero fresco Sal y pimienta al gusto Para la reducción de vino tinto: 200 ml

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Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Solomillo de Res con Salsa de Oporto y Puré de Patatas Trufado

Solomillo de Res con Salsa de Oporto y Puré de Patatas Trufado Ingredientes: Para el solomillo de res: 4 medallones de solomillo de res (aprox. 200 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo, picados 1 ramita de romero fresco Sal y pimienta al gusto Para la

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Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Lomo de Cerdo con Salsa de Manzana y Cebolla Caramelizada

Lomo de Cerdo con Salsa de Manzana y Cebolla Caramelizada Ingredientes: Para el lomo de cerdo: 1 lomo de cerdo (aprox. 700 g) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo, picados 1 ramita de romero fresco 1 ramita de tomillo fresco Sal y pimienta al gusto Para la salsa

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Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Pechuga de Pato con Salsa de Cerezas y Puré de Apionabo

Pechuga de Pato con Salsa de Cerezas y Puré de Apionabo Ingredientes: Para la pechuga de pato: 4 pechugas de pato (con piel) Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Para la salsa de cerezas: 250 g de cerezas frescas, deshuesadas 150 ml de vino tinto 1 cucharada

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Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Lomo de Cordero con Salsa de Miel y Mostaza

Lomo de Cordero con Salsa de Miel y Mostaza Ingredientes: Para el lomo de cordero: 2 lomos de cordero (aprox. 300 g cada uno) 2 cucharadas de mostaza dijon 2 cucharadas de miel 1 diente de ajo, picado finamente 1 ramita de romero fresco 1 ramita de tomillo fresco Aceite de oliva virgen extra

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Publicado el 30 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Lomo de Cerdo con Salsa de Ciruelas y Pimientos Asados

Lomo de Cerdo con Salsa de Ciruelas y Pimientos Asados Ingredientes: Para el lomo de cerdo: 1 lomo de cerdo (aproximadamente 700 g) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados 1 ramita de romero fresco Sal y pimienta al gusto Para la salsa de ciruelas: 200 g de ciruelas deshuesadas,

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Publicado el 29 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Filete de Res con Salsa de Vino Tinto y Champiñones

Filete de Res con Salsa de Vino Tinto y Champiñones Ingredientes: Para el filete de res: 4 filetes de res (200-250 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados 2 ramitas de romero fresco Sal y pimienta al gusto Para la salsa de vino tinto y champiñones: 200

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Publicado el 29 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Pechuga de Pato con Salsa de Cerezas y Balsámico

Pechuga de Pato con Salsa de Cerezas y Balsámico Ingredientes: Para la pechuga de pato: 4 pechugas de pato 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Para la salsa de cerezas y balsámico: 200 g de cerezas frescas, deshuesadas 100 ml de vinagre balsámico 50 ml de vino tinto 2

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