reducción de vino archivos - Página 2 de 2 - Recetas Fáciles y Deliciosas: Cocina en Casa con Ingredientes Simples

Por -recetas
Publicado el 4 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Filete de Res con Reducción de Vino Tinto y Puré de Coliflor con Ajo Tostado

Filete de Res con Reducción de Vino Tinto y Puré de Coliflor con Ajo Tostado Ingredientes: Para el filete de res: 4 filetes de res (250 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 ramitas de romero fresco 2 dientes de ajo, aplastados Sal y pimienta negra al gusto Para la reducción

Por -recetas
Publicado el 3 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Filete de Res con Reducción de Vino Tinto y Puré de Batata

Filete de Res con Reducción de Vino Tinto y Puré de Batata Ingredientes: Para el filete de res: 4 filetes de res (de unos 200 g cada uno), preferiblemente de lomo o solomillo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, finamente picados 1 ramita de romero fresco Sal y pimienta negra

Por -recetas
Publicado el 2 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Risotto de Champiñones Silvestres y Espárragos con Reducción de Vino Tinto y Pecorino

Risotto de Champiñones Silvestres y Espárragos con Reducción de Vino Tinto y Pecorino Ingredientes: Para el risotto: 300 g de arroz Arborio 1 litro de caldo de verduras 200 g de champiñones silvestres (shiitake, portobello, ostra) 1 manojo de espárragos verdes, cortados en trozos 1 cebolla mediana, finamente picada 2 dientes de ajo, picados

Por -recetas
Publicado el 2 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Ravioles de Langosta y Trufa con Salsa de Mantequilla de Azafrán

Ravioles de Langosta y Trufa con Salsa de Mantequilla de Azafrán Ingredientes: Para los ravioles: 200 g de harina de sémola 100 g de harina de trigo 3 huevos grandes 1 cucharada de aceite de oliva Una pizca de sal Para el relleno: 200 g de carne de langosta, cocida y picada 100 g

Por -recetas
Publicado el 1 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Pechuga de Pollo Rellena con Espinacas y Queso de Cabra

Pechuga de Pollo Rellena con Espinacas y Queso de Cabra Ingredientes: Para la pechuga de pollo: 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel 1 taza de espinacas frescas 100 g de queso de cabra, desmenuzado 2 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 taza de almendras fileteadas (opcional) Sal

Por -recetas
Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Magret de Pato con Salsa de Frambuesas y Reducción de Vino Tinto

Magret de Pato con Salsa de Frambuesas y Reducción de Vino Tinto Ingredientes: Para el magret de pato: 4 magrets de pato (pechugas) 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Para la salsa de frambuesas y reducción de vino tinto: 200 g de frambuesas frescas o congeladas 150 ml de

Por -recetas
Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Pechuga de Pato con Salsa de Cerezas y Puré de Apionabo

Pechuga de Pato con Salsa de Cerezas y Puré de Apionabo Ingredientes: Para la pechuga de pato: 4 pechugas de pato (con piel) Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Para la salsa de cerezas: 250 g de cerezas frescas, deshuesadas 150 ml de vino tinto 1 cucharada

Por -recetas
Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Risotto de Azafrán con Langostinos y Reducción de Vino Blanco

Risotto de Azafrán con Langostinos y Reducción de Vino Blanco Ingredientes: Para el risotto: 300 g de arroz arborio 1 litro de caldo de pollo o vegetal, caliente 1 cebolla pequeña, picada finamente 2 dientes de ajo, picados 150 ml de vino blanco seco 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 30 g

Por -recetas
Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Magret de Pato con Salsa de Frutos Rojos y Puré de Apionabo

Magret de Pato con Salsa de Frutos Rojos y Puré de Apionabo Para el magret de pato: 2 magrets de pato (pechugas de pato con piel) Sal gruesa Pimiento negro recién molido 1 ramita de romero fresco Para la salsa de frutos rojos: 200 g de frutos rojos (frambuesas, arándanos, moras) 50 ml de

Por -recetas
Publicado el 31 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Cordero en Costra de Hierbas con Puré de Coliflor Trufado y Reducción de Vino Tinto

Cordero en Costra de Hierbas con Puré de Coliflor Trufado y Reducción de Vino Tinto Ingredientes: Para el cordero en costra de hierbas: 1 costillar de cordero (aprox. 1 kg) 2 dientes de ajo, picados finamente 1 cucharada de mostaza Dijon 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de perejil fresco, picado 1 cucharada

Por -recetas
Publicado el 30 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Raviolis de Trufa con Salsa de Champiñones y Espuma de Parmesano

Raviolis de Trufa con Salsa de Champiñones y Espuma de Parmesano Ingredientes: Para los raviolis: 300 g de harina de trigo 3 huevos 1 cucharada de aceite de oliva Sal al gusto 100 g de queso ricotta 50 g de queso parmesano rallado 1 cucharada de aceite de trufa 1 trufa negra rallada (opcional)

Por -recetas
Publicado el 30 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Magret de Pato con Salsa de Oporto y Puré de Batata con Cítricos

Magret de Pato con Salsa de Oporto y Puré de Batata con Cítricos Ingredientes: Para el magret de pato: 2 pechugas de magret de pato Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de aceite de oliva Para la salsa de Oporto: 200 ml de vino de Oporto 100 ml de caldo de carne 2

Por -recetas
Publicado el 29 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Filete de Res con Salsa de Vino Tinto y Trufa

Filete de Res con Salsa de Vino Tinto y Trufa Ingredientes: Para el filete de res: 4 filetes de res (aproximadamente 200 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla Sal y pimienta al gusto 2 dientes de ajo, aplastados 2 ramas de romero fresco Para la salsa de

Por -recetas
Publicado el 29 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Medallones de Filete de Res con Salsa de Foie Gras y Trufa

Medallones de Filete de Res con Salsa de Foie Gras y Trufa Ingredientes: Para los medallones de filete de res: 4 medallones de filete de res (aprox. 180 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla Sal y pimienta al gusto Para la salsa de foie gras y trufa:

Cookie	Duración	Descripción
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Etiqueta: reducción de vino