Etiqueta: filetes de salmón

Salmón al Horno con Costra de Hierbas y Salsa de Cítricos

Salmón al Horno con Costra de Hierbas y Salsa de Cítricos   Ingredientes: Para el salmón: 4 filetes de salmón (aproximadamente 200 g cada uno) 1 taza de pan rallado (preferiblemente panko) 1/4 taza de queso parmesano rallado 1/4 taza de perejil fresco, picado 1/4 taza de albahaca fresca, picada 2 cucharadas de cebollino fresco,
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Salmón en Costra de Mostaza y Miel con Espárragos Asados

Salmón en Costra de Mostaza y Miel con Espárragos Asados   Ingredientes: Para el salmón: 4 filetes de salmón (aproximadamente 150-200 g cada uno) 2 cucharadas de mostaza Dijon 2 cucharadas de miel 1 cucharada de pan rallado 1 cucharada de eneldo fresco, picado (opcional) Sal y pimienta negra al gusto Para los espárragos asados:
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Salmón en Salsa de Champagne con Espárragos y Caviar

Salmón en Salsa de Champagne con Espárragos y Caviar   Ingredientes: Para el salmón: 4 filetes de salmón (aproximadamente 180 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta negra al gusto Para la salsa de champagne: 1 taza de champagne (o vino espumoso) 1/2 taza de crema de leche 1 échalote,
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Salmón a la Parrilla con Salsa de Mango y Cilantro

Salmón a la Parrilla con Salsa de Mango y Cilantro   Ingredientes: Para el salmón: 4 filetes de salmón (aproximadamente 180 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 limón, en rodajas Sal y pimienta negra al gusto Para la salsa de mango y cilantro: 1 mango maduro, pelado y picado en cubos
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Salmón en Costra de Hierbas con Salsa de Mostaza y Miel

Salmón en Costra de Hierbas con Salsa de Mostaza y Miel   Ingredientes: Para el salmón: 4 filetes de salmón (aproximadamente 180 g cada uno) 2 cucharadas de mostaza de Dijon 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de perejil fresco picado 2 cucharadas de eneldo fresco picado 1 cucharada de
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Salmón en Costra de Pistachos con Reducción de Balsámico

Salmón en Costra de Pistachos con Reducción de Balsámico   Ingredientes: Para el salmón: 4 filetes de salmón fresco (aproximadamente 150 g cada uno) 100 g de pistachos, picados finamente 1 cucharada de mostaza de Dijon 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de pan rallado 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta negra
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Salmón al Horno con Salsa de Mantequilla de Limón

Salmón al Horno con Salsa de Mantequilla de Limón Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de salmón. 2 cucharadas de mantequilla derretida. Jugo de 1 limón. 2 dientes de ajo picados. 1 cucharadita de perejil picado. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca los filetes de salmón en una
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Salmón a la Sartén con Salsa de Mostaza y Miel

Salmón a la Sartén con Salsa de Mostaza y Miel Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de salmón. 3 cucharadas de mostaza Dijon. 2 cucharadas de miel. 2 cucharadas de mantequilla. 2 dientes de ajo picados. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo
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Salmón al Horno con Brócoli y Zanahorias

Salmón al Horno con Brócoli y Zanahorias Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de salmón. 1 manojo de brócoli. 4 zanahorias, peladas y cortadas en tiras. Aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. Romero fresco (opcional). Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear. Rocíalos con
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Salmón a la Parrilla con Espárragos y Pimientos

Salmón a la Parrilla con Espárragos y Pimientos Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de salmón. 1 manojo de espárragos. 2 pimientos rojos, cortados en tiras. Aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. Jugo de limón. Instrucciones: Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. En un tazón, mezcla los espárragos y los pimientos con aceite
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