Etiqueta: salsa afrutada

Emperador con Salsa de Mango y Chile

Emperador con Salsa de Mango y Chile   Ingredientes: Para el emperador: 4 filetes de emperador (frescos) 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Jugo de 1 limón Para la salsa de mango y chile: 1 mango maduro, pelado y picado 1 pimiento rojo, picado 1 chile rojo, sin semillas y
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Emperador con Salsa de Coco y Curry

Emperador con Salsa de Coco y Curry   Ingredientes: Para el emperador: 4 filetes de emperador (frescos) 2 cucharadas de aceite de coco Sal y pimienta al gusto 1 limón (jugo) Para la salsa de coco y curry: 1 lata (400 ml) de leche de coco 1 cucharada de pasta de curry amarillo (o al
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Crepes de Pollo al Curry con Salsa de Coco y Cilantro

Crepes de Pollo al Curry con Salsa de Coco y Cilantro   Ingredientes: Para las crepes: 100 g de harina de trigo 2 huevos 250 ml de leche entera 25 g de mantequilla derretida Una pizca de sal Mantequilla para engrasar la sartén Para el relleno de pollo al curry: 300 g de pechuga de
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Crepes de Champiñones y Trufa con Salsa de Vino Blanco

Crepes de Champiñones y Trufa con Salsa de Vino Blanco   Ingredientes: Para las crepes: 100 g de harina de trigo 2 huevos 250 ml de leche entera 25 g de mantequilla derretida Una pizca de sal Mantequilla para engrasar la sartén Para el relleno de champiñones y trufa: 300 g de champiñones (shiitake, portobello,
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Crepes de Pato Confitado con Salsa de Naranja y Jengibre

Crepes de Pato Confitado con Salsa de Naranja y Jengibre   Ingredientes: Para las crepes: 100 g de harina de trigo 2 huevos 250 ml de leche entera 25 g de mantequilla derretida Una pizca de sal Mantequilla para engrasar la sartén Para el relleno de pato confitado: 2 muslos de pato confitado 1 cebolla
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