salsa cítrica archivos - Recetas Fáciles y Deliciosas: Cocina en Casa con Ingredientes Simples

Por -recetas
Publicado el 17 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de cocina

Merluza en Salsa de Azafrán y Cítricos con Espárragos a la Plancha

Merluza en Salsa de Azafrán y Cítricos con Espárragos a la Plancha Ingredientes: Para la merluza: 4 filetes de merluza fresca 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de pimentón dulce Para la salsa de azafrán y cítricos: 1/4 cucharadita de hebras de azafrán 1/2 taza de caldo

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Publicado el 17 de septiembre de 2024
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Merluza en Costra de Hierbas y Pistachos con Puré de Hinojo y Mantequilla de Limón

Merluza en Costra de Hierbas y Pistachos con Puré de Hinojo y Mantequilla de Limón Ingredientes: Para la merluza en costra: 4 filetes de merluza fresca 1/2 taza de pistachos pelados y picados 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de perejil fresco, picado 1 cucharada de eneldo fresco, picado 1 diente de ajo,

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Publicado el 17 de septiembre de 2024
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Merluza en Salsa de Cava y Azafrán con Espárragos Trigueros

Merluza en Salsa de Cava y Azafrán con Espárragos Trigueros Ingredientes: Para la merluza: 4 filetes de merluza fresca 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo, picado Sal y pimienta al gusto Ralladura de limón Para la salsa de cava y azafrán: 1/2 taza de cava (vino espumoso) 1 taza de

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Publicado el 17 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de cocina

Merluza en Costra de Almendras con Puré de Coliflor y Emulsión de Limón y Albahaca

Merluza en Costra de Almendras con Puré de Coliflor y Emulsión de Limón y Albahaca Ingredientes: Para la merluza en costra de almendras: 4 filetes de merluza fresca 100 g de almendras laminadas o picadas finamente 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de perejil fresco picado 1 cucharada de mantequilla derretida 2 claras

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Publicado el 14 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de cocina

Salmón en Costra de Pistacho con Puré de Zanahorias y Salsa de Limón

Salmón en Costra de Pistacho con Puré de Zanahorias y Salsa de Limón Ingredientes: Para el salmón en costra de pistacho: 4 filetes de salmón fresco 1 taza de pistachos sin cáscara, picados finamente 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de mostaza Dijon 2 cucharadas de miel 1 cucharada de aceite de oliva

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Publicado el 11 de septiembre de 20249 de septiembre de 2024
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Ceviche de Camarón con Mango y Aguacate

Ceviche de Camarón con Mango y Aguacate Ingredientes: Para el ceviche: 500 g de camarones frescos, pelados y desvenados 1 mango maduro, pelado y cortado en cubos 1 aguacate maduro, cortado en cubos 1 pepino, pelado y picado en cubos 1/4 taza de cebolla morada, finamente picada 1/4 taza de cilantro fresco, picado 1

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Publicado el 3 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Raviolis de Langosta con Salsa de Mantequilla al Limón y Espárragos Salteados

Raviolis de Langosta con Salsa de Mantequilla al Limón y Espárragos Salteados Ingredientes: Para los raviolis de langosta: 2 colas de langosta frescas 1 chalota, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de mantequilla sin sal 2 cucharadas de crema de leche 1 cucharada de perejil fresco, picado 1 pizca de pimentón

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Publicado el 2 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Confit de Pato con Salsa de Naranja y Jengibre

Confit de Pato con Salsa de Naranja y Jengibre Ingredientes: Para el confit de pato: 4 muslos de pato 4 dientes de ajo, aplastados 4 ramitas de tomillo fresco 2 hojas de laurel Sal y pimienta negra al gusto 500 g de grasa de pato (para confitar) Para la salsa de naranja y jengibre:

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Publicado el 30 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Ceviche de Scampi con Mango y Aguacate en Lechuga de Romaine

Ceviche de Scampi con Mango y Aguacate en Lechuga de Romaine Ingredientes: Para el ceviche de scampi: 400 g de scampi (gambas grandes), peladas y desvenadas 1 taza de jugo de limón fresco 1 taza de jugo de naranja fresco 1 cebolla morada, finamente picada 1 pimiento rojo, finamente picado 1 pimiento amarillo, finamente

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Etiqueta: salsa cítrica