Etiqueta: Sabor delicioso

Lomo de Cerdo con Salsa de Manzana y Especias

Lomo de Cerdo con Salsa de Manzana y Especias   Ingredientes: Para el lomo de cerdo: 1 lomo de cerdo (aproximadamente 1 kg) 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta negra al gusto 2 ramitas de romero fresco 4 dientes de ajo, machacados Para la salsa de manzana: 2 manzanas (preferiblemente Granny Smith),
Leer más

Risotto de Champiñones con Trufa y Parmesano

Risotto de Champiñones con Trufa y Parmesano   Ingredientes: Para el risotto: 1 1/2 taza de arroz arborio 1 litro de caldo de pollo o vegetal (caliente) 200 g de champiñones (o una mezcla de champiñones silvestres), limpios y rebanados 1/2 taza de vino blanco seco 1/2 cebolla, finamente picada 2 dientes de ajo, finamente
Leer más

Lomos de Atún con Salsa de Miso y Jengibre

Lomos de Atún con Salsa de Miso y Jengibre   Ingredientes: Para los lomos de atún: 4 lomos de atún (aproximadamente 180 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de sésamo 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado Sal y pimienta negra al gusto Para la salsa de miso y
Leer más

Lasaña de Berenjenas con Salsa de Ricotta y Tomate

Lasaña de Berenjenas con Salsa de Ricotta y Tomate   Ingredientes: Para la salsa de tomate: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo, picados 1 lata de tomates triturados (400 g) 2 cucharadas de pasta de tomate 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de albahaca seca 1 cucharadita
Leer más

Brownies de Chocolate con Nueces y Sal Maldon

Brownies de Chocolate con Nueces y Sal Maldon   Ingredientes: Para los brownies: 200 g de chocolate negro (70% cacao) 150 g de mantequilla 200 g de azúcar 3 huevos grandes 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 g de harina 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/4 cucharadita de sal 100 g de nueces
Leer más