mezcla de sabores archivos - Página 4 de 4 - Recetas Fáciles y Deliciosas: Cocina en Casa con Ingredientes Simples

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Publicado el 30 de agosto de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Filete de Res al Vino Tinto con Puré de Coliflor y Espárragos Asados

Filete de Res al Vino Tinto con Puré de Coliflor y Espárragos Asados Ingredientes: Para el filete de res: 4 filetes de res (aproximadamente 200 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 ramita de romero fresco 2 dientes de ajo, aplastados Sal y pimienta al gusto 1 taza de vino tinto

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Publicado el 30 de agosto de 2024
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Canelones Rellenos de Ricotta y Espinacas con Salsa Bechamel y Trufa

Canelones Rellenos de Ricotta y Espinacas con Salsa Bechamel y Trufa Ingredientes: Para los canelones: 12-15 canelones (pasta) 300 g de ricotta 200 g de espinacas frescas, limpias y picadas 1 huevo 50 g de queso parmesano rallado 1 diente de ajo, picado finamente 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al

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Publicado el 30 de agosto de 2024
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Lomos de Salmón con Salsa de Mostaza y Miel

Lomos de Salmón con Salsa de Mostaza y Miel Ingredientes: Para el salmón: 4 lomos de salmón (aproximadamente 150-200 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1 limón, en rodajas finas Para la salsa de mostaza y miel: 3 cucharadas de mostaza de Dijon 2 cucharadas de

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Publicado el 30 de agosto de 2024
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Pechuga de Pato con Salsa de Granadina y Puré de Batata

Pechuga de Pato con Salsa de Granadina y Puré de Batata Ingredientes: Para la pechuga de pato: 4 pechugas de pato, con piel Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva Para la salsa de granadina: 1 taza de jugo de granadina 1/2 taza de vino tinto 1 cucharada de vinagre

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Publicado el 30 de agosto de 2024
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Risotto de Setas Silvestres con Trufa y Parmesano

Risotto de Setas Silvestres con Trufa y Parmesano Ingredientes: Para el risotto: 1 taza de arroz Arborio (especial para risotto) 200 g de setas silvestres (como champiñones, porcini, shiitake), limpias y picadas 1 litro de caldo de pollo o vegetal, caliente 1/2 taza de vino blanco seco 1 cebolla pequeña, finamente picada 2 dientes

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Publicado el 30 de agosto de 2024
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Tartar de Atún con Salsa de Aguacate y Chipotle

Tartar de Atún con Salsa de Aguacate y Chipotle Ingredientes: Para el tartar de atún: 300 g de atún fresco, cortado en cubos pequeños 1 cucharada de aceite de sésamo 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de jugo de limón fresco 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado 1 cucharadita de cebollín, finamente

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Publicado el 30 de agosto de 2024
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Ceviche de Scampi con Mango y Aguacate en Lechuga de Romaine

Ceviche de Scampi con Mango y Aguacate en Lechuga de Romaine Ingredientes: Para el ceviche de scampi: 400 g de scampi (gambas grandes), peladas y desvenadas 1 taza de jugo de limón fresco 1 taza de jugo de naranja fresco 1 cebolla morada, finamente picada 1 pimiento rojo, finamente picado 1 pimiento amarillo, finamente

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Publicado el 29 de agosto de 2024
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Costillas de Cordero en Costra de Pistachos con Reducción de Balsámico y Puré de Apionabo

Costillas de Cordero en Costra de Pistachos con Reducción de Balsámico y Puré de Apionabo Ingredientes: Para las costillas de cordero: 8 costillas de cordero 100 g de pistachos, finamente picados 2 dientes de ajo, picados 1 cucharada de mostaza Dijon 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta

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Publicado el 29 de agosto de 2024
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Filete de Bacalao con Costra de Pistachos y Miel

Filete de Bacalao con Costra de Pistachos y Miel Ingredientes: Para el bacalao: 4 filetes de bacalao fresco (aprox. 150 g cada uno) 100 g de pistachos pelados y picados 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de mostaza de Dijon 1 cucharada de pan rallado Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva Para

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Etiqueta: mezcla de sabores