Recetas elegantes archivos - Recetas Fáciles y Deliciosas: Cocina en Casa con Ingredientes Simples

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Publicado el 25 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de Macarrones

Macarrones con Trufa Negra Espuma de Parmesano y Migas Crujientes de Jamón Ibérico

Macarrones con Trufa Negra, Espuma de Parmesano y Migas Crujientes de Jamón Ibérico Ingredientes: Para los macarrones: 400 g de macarrones 1 trufa negra fresca (o un buen aceite de trufa si no puedes encontrar trufa fresca) 2 dientes de ajo 1 chalota finamente picada 200 ml de nata líquida (crema de leche) 50

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Publicado el 16 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de cocina

Emperador en Salsa de Albahaca y Piñones con Puré de Zanahoria y Jengibre

Emperador en Salsa de Albahaca y Piñones con Puré de Zanahoria y Jengibre Ingredientes: Para el emperador: 4 filetes de emperador (frescos) 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1 ramita de albahaca fresca Para la salsa de albahaca y piñones: 1 taza de albahaca fresca, picada 1/4 taza de

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Publicado el 16 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de cocina

Raviolis de Langosta con Salsa de Mantequilla y Salvia

Raviolis de Langosta con Salsa de Mantequilla y Salvia Ingredientes: Para los raviolis: 200 g de harina de trigo 2 huevos grandes 1 cucharada de aceite de oliva 200 g de carne de langosta cocida (puedes usar langosta fresca o congelada) 100 g de ricotta fresca 1 cucharada de cebollín fresco, picado Sal y

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Publicado el 15 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de cocina

Raviolis Rellenos de Ricota y Espinacas con Salsa de Mantequilla y Salvia

Raviolis Rellenos de Ricota y Espinacas con Salsa de Mantequilla y Salvia Ingredientes: Para la pasta fresca (raviolis): 2 tazas de harina de trigo 3 huevos grandes 1 cucharada de aceite de oliva Una pizca de sal Para el relleno: 200 g de ricota fresca 200 g de espinacas frescas, blanqueadas y picadas 1/4

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Publicado el 15 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de cocina

Solomillo de Ternera con Salsa de Vino Tinto y Setas

Solomillo de Ternera con Salsa de Vino Tinto y Setas Ingredientes: Para el solomillo: 4 solomillos de ternera (de 200-250 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 ramitas de romero fresco 2 dientes de ajo, machacados Sal y pimienta al gusto Para la salsa de vino tinto: 1 taza de vino

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Publicado el 14 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de cocina

Pechuga de Pollo Rellena de Espárragos y Queso de Cabra con Salsa de Champiñones

Pechuga de Pollo Rellena de Espárragos y Queso de Cabra con Salsa de Champiñones Ingredientes: Para la pechuga de pollo: 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel 100 g de queso de cabra, desmenuzado 12 espárragos verdes, blanqueados 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de tomillo

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Publicado el 14 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de cocina

Raviolis de Ricotta y Espinacas con Salsa de Mantequilla y Salvia

Raviolis de Ricotta y Espinacas con Salsa de Mantequilla y Salvia Ingredientes: Para los raviolis: 250 g de harina de trigo 2 huevos grandes 1 cucharada de aceite de oliva 250 g de ricotta 200 g de espinacas frescas, cocidas y escurridas 50 g de queso parmesano rallado Sal y pimienta al gusto Para

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Publicado el 14 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de cocina, Recetas de Cocina Sofisticadas

Magret de Pato con Salsa de Naranja y Puré de Apio Nabo

Magret de Pato con Salsa de Naranja y Puré de Apio Nabo Ingredientes: Para el magret de pato: 2 magrets de pato (pechugas de pato) Sal y pimienta al gusto 2 ramitas de tomillo fresco 1 diente de ajo, aplastado Para la salsa de naranja: Jugo de 2 naranjas 1/4 taza de vino blanco

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Etiqueta: Recetas elegantes