Etiqueta: aceitunas

Ensalada de Garbanzos Mediterránea

Ensalada de Garbanzos Mediterránea Ingredientes para 4 personas: 2 latas (400 gramos cada una) de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados. 1 taza de pepino, cortado en cubos. 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad. 1/2 taza de aceitunas kalamata, deshuesadas. 1/2 taza de queso feta desmenuzado. 1/4 de taza de cebolla roja picada.
Leer más

Ensalada de Garbanzos al Estilo Griego

Ensalada de Garbanzos al Estilo Griego Ingredientes para 4 personas: 2 latas (400 gramos cada una) de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados. 1 pepino, cortado en cubos. 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad. 1/2 taza de aceitunas kalamata, deshuesadas. 1/2 taza de queso feta desmenuzado. 1/4 de taza de cebolla roja, picada
Leer más

Pasta con Anchoas y Aceitunas

Pasta con Anchoas y Aceitunas Ingredientes para 4 personas: 320 g de pasta (spaghetti, linguine, o cualquier otra de tu elección). 16 filetes de anchoa en aceite, escurridos. 1/2 taza de aceitunas negras, deshuesadas y cortadas en rodajas. 2 dientes de ajo, picados. Aceite de oliva virgen extra. Chile rojo seco (opcional, para un toque
Leer más

Ensalada de Anchoas y Pimientos Asados

Ensalada de Anchoas y Pimientos Asados Ingredientes para 4 personas: 16 filetes de anchoa en aceite, escurridos. 4 pimientos rojos asados, pelados y cortados en tiras. 1 cebolla roja, cortada en rodajas finas. Aceitunas negras, al gusto. Aceite de oliva virgen extra. Vinagre balsámico. Sal y pimienta al gusto. Preparación: Mezcla los pimientos asados, la
Leer más

Rodaballo al Horno con Tomate y Aceitunas

Rodaballo al Horno con Tomate y Aceitunas Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de rodaballo. 2 tomates, cortados en rodajas. 1/2 taza de aceitunas negras. 1 cucharada de aceite de oliva. 2 dientes de ajo picados. Sal y pimienta al gusto. Perejil fresco picado para decorar. Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C. En una fuente
Leer más

Pollo con Tomate y Aceitunas

Pollo con Tomate y Aceitunas Ingredientes para 4 personas: 4 pechugas de pollo. 2 tazas de tomates cherry. 1/2 taza de aceitunas verdes o negras. 1 cebolla picada. 3 dientes de ajo picados. 1 cucharadita de orégano seco. Aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: En una sartén grande, calienta aceite de oliva
Leer más

Taco de Jamón con Chorizo y Salchichón en Palillos con Aceitunas

Taco de Jamón con Chorizo y Salchichón en Palillos con Aceitunas Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de jamón serrano o ibérico, en lonchas finas. 200 gramos de chorizo, en lonchas finas. 200 gramos de salchichón, en lonchas finas. Aceitunas verdes y negras, sin hueso. Palillos de dientes. Hojas de perejil fresco (opcional, para decorar).
Leer más