Etiqueta: tortillas de maíz

Enchiladas de Carne de Pollo

Enchiladas de Carne de Pollo Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de pechuga de pollo cocida y desmenuzada. 1 cebolla picada. 2 dientes de ajo picados. 1 taza de salsa verde. 1 taza de queso monterrey jack rallado. 12 tortillas de maíz. Aceite de cocina. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: En una sartén grande,
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Enchiladas de Carne de Res

Enchiladas de Carne de Res Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de carne de res molida. 1 cebolla picada. 2 dientes de ajo picados. 1 lata de salsa de enchilada. 1 taza de queso cheddar rallado. 12 tortillas de maíz. Aceite de cocina. Sal y pimienta al gusto Instrucciones: En una sartén grande, calienta un
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Ceviche Mixto de Mariscos

Ceviche Mixto de Mariscos Ingredientes para 4 personas: 250 gramos de camarones pelados y cocidos. 250 gramos de calamares, cortados en anillos y cocidos. 250 gramos de mejillones cocidos y desechos los cascarones. Jugo de 4 limones. Jugo de 2 limas. 1 cebolla roja, picada en cubos pequeños. 1 tomate, picado en cubos. 1 pimiento
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Ceviche Clásico de Camarones

Ceviche Clásico de Camarones Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de camarones grandes, pelados y desvenados. 1 cebolla morada, cortada en juliana. 2 tomates medianos, picados en cubos. 1 pimiento verde, picado en cubos. 1 chile jalapeño, picado finamente (opcional). Jugo de 4 limones. Jugo de 2 limas. Sal y pimienta al gusto. Cilantro fresco
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Ceviche de Cerdo

Ceviche de Cerdo Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de cerdo, cortado en cubos pequeños. 1 cebolla morada, cortada en juliana. 2 naranjas, exprimidas (jugo). 2 limones, exprimidos (jugo). 2 dientes de ajo, picados finamente. 1 pimiento rojo, picado en cubos. 1 chile habanero, picado finamente (opcional, ajusta la cantidad según tu nivel de picante
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Enchiladas de Carne Molida

Enchiladas de Carne Molida Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de carne molida de res. 1 cebolla, picada. 2 dientes de ajo, picados. 1 lata de salsa de enchilada. 1 lata de frijoles negros refritos. 1 taza de queso cheddar rallado 12 tortillas de maíz. Aceite de cocina. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: En
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