Etiqueta: receta exótica

Albóndigas de Cerdo en Salsa de Piña y Jengibre

Albóndigas de Cerdo en Salsa de Piña y Jengibre   Ingredientes: Para las albóndigas: 500 g de carne de cerdo molida 1/2 taza de pan rallado 1 huevo 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharadita de salsa Worcestershire 1 cucharada de cebolla verde,
Leer más

Arroz Cremoso con Coco Curry y Camarones

Arroz Cremoso con Coco Curry y Camarones   Ingredientes: 2 tazas de arroz basmati 400 g de camarones frescos (pelados y limpios) 1 cebolla mediana (finamente picada) 2 dientes de ajo (picados) 1 cucharada de jengibre fresco (rallado) 400 ml de leche de coco (una lata) 1 taza de caldo de verduras o agua 2
Leer más

Pollo al Curry con Leche de Coco

Pollo al Curry con Leche de Coco   Ingredientes: 4 pechugas de pollo, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 3 dientes de ajo, picados 1 cucharada de jengibre fresco rallado 2 cucharadas de pasta de curry rojo o amarillo (al gusto) 1 lata (400 ml) de leche de coco 1 cucharada de aceite de
Leer más

Crepes de Pollo al Curry con Salsa de Coco y Cilantro

Crepes de Pollo al Curry con Salsa de Coco y Cilantro   Ingredientes: Para las crepes: 100 g de harina de trigo 2 huevos 250 ml de leche entera 25 g de mantequilla derretida Una pizca de sal Mantequilla para engrasar la sartén Para el relleno de pollo al curry: 300 g de pechuga de
Leer más