Etiqueta: cocción precisa

Ravioles de Langosta con Salsa de Azafrán y Mantequilla   Ingredientes: Para los ravioles: 200 g de carne de langosta cocida (puede ser fresca o congelada) 250 g de ricotta 1 limón, ralladura 2 cucharadas de cebollino fresco, picado Sal y pimienta al gusto 300 g de pasta fresca para ravioles (puede ser comprada o