Albóndigas de Ternera en Salsa de Vino Tinto con Puré de Papas Trufado
Albóndigas de Ternera en Salsa de Vino Tinto con Puré de Papas Trufado Ingredientes: Para las albóndigas: 500 g de carne de ternera molida 1 huevo 2 dientes de ajo, finamente picados 1 cebolla pequeña, finamente picada 2 cucharadas de pan rallado 1 cucharada de mostaza Dijon 1 cucharada de perejil fresco, finamente picado