Etiqueta: romero

Entrecot con Patatas y Guisantes a las Finas Hierbas

Entrecot con Patatas y Guisantes a las Finas Hierbas Ingredientes: 4 entrecots de buey (cada uno de aproximadamente 200g) Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados 1/4 taza de vino tinto 1 taza de caldo de carne 1/2 taza de guisantes frescos o congelados 1 kilo
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Atún Encebollado con Arándanos a las Hierbas Provenzales

Atún Encebollado con Arándanos a las Hierbas Provenzales Ingredientes: 4 lonchas de atún fresco 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas 2 dientes de ajo picados 1 taza de arándanos frescos 1/4 taza de vino blanco 1 cucharada de hierbas provenzales (mezcla de tomillo, orégano, romero, hierba de Provenza)
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Ternera a la Plancha con Patatas Chips al Romero

Ternera a la Plancha con Patatas Chips al Romero Ingredientes: 4 filetes de ternera (cada uno de aproximadamente 200g) Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo picados 2 cucharadas de romero fresco picado 1 kilo de patatas Aceite de oliva para freír Preparación: Tempere los filetes de
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Bacalao con Tomate a las Hierbas Aromáticas

Bacalao con Tomate a las Hierbas Aromáticas Ingredientes: 1 kg de bacalao desalado 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 2 tomates maduros picados 1 taza de caldo de pescado 1 taza de vino blanco 1 cucharada de hierbas frescas (orégano, tomillo, romero) Sal y pimienta al gusto
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Bacalao a la Vizcaína con Bogavante y Finas Hierbas

Bacalao a la Vizcaína con Bogavante y Finas Hierbas Ingredientes: 1 kilo de bacalao desalado y desmigado 1 bogavante cocido y desmenuzado 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 pimiento verde picado 1 pimiento rojo picado 4 tomates maduros pelados y picados 1 taza de vino blanco 2 tazas de caldo de pescado
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