Etiqueta: coulis de frambuesa

Panna Cotta de Vainilla con Coulis de Frambuesa

Panna Cotta de Vainilla con Coulis de Frambuesa   Ingredientes: Para la panna cotta: 500 ml de nata líquida (crema de leche) 150 ml de leche 100 g de azúcar 1 vaina de vainilla 3 hojas de gelatina (o 1 cucharadita de gelatina en polvo) 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) Para el coulis
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Macarons de Chocolate y Lavanda

Macarons de Chocolate y Lavanda   Ingredientes: Para los macarons: 125 g de almendra molida 200 g de azúcar glas 3 claras de huevo (a temperatura ambiente) 30 g de azúcar granulada 1 pizca de sal 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar Colorante morado (opcional) Para el relleno de ganache: 100 g de
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Macarons de Frambuesa y Chocolate Blanco

Macarons de Frambuesa y Chocolate Blanco   Ingredientes: Para los macarons: 125 g de almendra molida 125 g de azúcar glas 100 g de claras de huevo (aproximadamente 3 claras) 100 g de azúcar granulada Colorante en gel rosa (opcional) Para el relleno de frambuesa: 150 g de frambuesas frescas o congeladas 100 g de
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