Recetas de cocina faciles y caseras

Recetas ligeras de rechupete directo al paladar

Manzanas al Horno con Pasas y Avellanas

Imagen de RitaE en Pixabay   Manzanas al Horno con Pasas y Avellanas   Ingredientes: Para 4 personas: 4 manzanas reinetas. 100 gramos de avellanas ralladas. 1 zumo de una naranja. 30 gramos de azúcar blanca. 1 yogur blanco. 50 gramos de pasas. 50 gramos de margarina de maíz. Modo de Preparación: En un recipiente

Flan de Manzana con Leche Condensada

Imagen de RitaE en Pixabay   Flan de Manzana con Leche Condensada   Ingredientes: 1 bote pequeño de leche condensada. 750 gramos de manzanas golden. 5 huevos caseros frescos. Caramelo líquido para acaramelar el molde. Modo de Elaboración: En un recipiente de cocina lavamos muy bien las manzanas al grifo, las pelamos muy bien quitando

Rollos de Jamón con Gelatina de Fresa

Imagen de Niek Verlaan en Pixabay   Rollos de Jamón con Gelatina de Fresa   Ingredientes para 4 personas: 8 lonchas de jamón serrano de Teruel. Una lata de 100 gramos de foiegras. 4 yogures de gelatina de fresa. 4 hojas de lechuga. Modo de Preparación: En una bandeja de cocina plana y grande disponemos

Ensalada de Lechuga con Cebolleta a la Hierbabuena

Imagen de Bruno Marques Designer en Pixabay   Ensalada de Lechuga con Cebolleta a la Hierbabuena   Ingredientes: 1 lechuga iceberg. 1 cebolleta grande. 4 huevos duros. 3 ramas de hierbabuena verde. 50 mililitros de aceite de oliva virgen. 20 mililitros de vinagre de vino. Sal al gusto. Modo de Preparación: En un bol de

Huevos a la Nieve con Vainilla

Imagen de RitaE en Pixabay   Huevos a la Nieve con Vainilla   Ingredientes: 1 litro de leche entera de vaca. 12 huevos frescos de granja. 150 gramos de azúcar blanca. 1 rama de vainilla para cocina. Modo de Elaboración; En un cazo de cocina echamos la leche entera de vaca y depositamos en ella

Crema Catalana con Yemas y Canela

Imagen de RitaE en Pixabay   Crema Catalana con Yemas y Canela   Ingredientes: 1 litro de leche entera de vaca. 6 yemas de huevos frescos. 250 gramos de azúcar blanquilla. 1 corteza de limón de árbol. 1 rama de canela. 30 gramos de maicena. Modo de Preparación: En un cazo de cocina echamos la

Bonito con Ciruelas Pasas al Brandy

Imagen de Bernadette Wurzinger en Pixabay   Bonito con Ciruelas Pasas al Brandy   Ingredientes: 1 kilo de bonito en una rodaja 250 gramos de ciruelas pasas sin hueso. 1 limón amarillo. 4 dientes de ajo. Sal al gusto. 2 gramos de pimienta de Cayena. 20 mililitros de Brandy. 1 cebolla grande. 1 naranja de

Solomillo de Cerdo a la Española con Ternera

Imagen de RitaE en Pixabay   Solomillo de Cerdo a la Española con Ternera   Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de 500 gramos. 200 gramos de ternera. 20 gramos de manteca de cerdo. Sal al gusto. 3 gramos de pimienta. 3 dientes de ajo. 5 gramos de pimentón rojo. 5 mililitros de zumo de limón.

Pollo Asado con Berros y Manteca de Cerdo

Imagen de Wow Phochiangrak en Pixabay   Pollo Asado con Berros y Manteca de Cerdo   Ingredientes: 1 pollo. 200 gramos de manteca de cerdo derretida. 100 mililitros de aceite de oliva. 1 bola de grasa de manteca. Sal al gusto. Unos gramos de pimienta. 6 berros bien limpios. Modo de Preparación: En la bancada

Arroz a la Valenciana con Pato y Anguilas

Imagen de Shutterbug75 en Pixabay   Arroz a la Valenciana con Pato y Anguilas   Ingredientes: 100 mililitros de aceite de oliva. 50 gramos de manteca de cerdo. 2 pimientos verdes. 150 gramos de pollo. 150 gramos de pato. 4 filetes de lomo de cerdo. 2 salchichas. 3 dientes de ajos. 1 tomate. 10 gramos