Etiqueta: caldo de pollo

Pato a la Naranja

Pato a la Naranja Ingredientes para 4 personas: 1 pato entero (aproximadamente 2 kilos). 2 naranjas. 1 taza de caldo de pollo. 1/2 taza de azúcar. 1/4 taza de vinagre de vino tinto. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C. Lava y seca el pato, luego sazónalo con sal y pimienta.

Pollo Relleno con Jamón York y Dátiles

Pollo Relleno con Jamón York y Dátiles Ingredientes: 1 pollo entero 8 lonchas de jamón York 8 dátiles sin hueso Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva 50 gramos de mantequilla 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 ramillete de hierbas frescas (tomillo, romero, orégano) 1 taza de caldo de pollo 1/4

Pato a la Naranja con Revollones

Pato a la Naranja con Revollones Ingredientes: 4 patos 2 naranjas 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 taza de vino tinto 2 tazas de caldo de pollo Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva 1/2 taza de azúcar moreno Revollones (opcional) Instrucciones: Precalentar el horno a 180 grados. Pelar y cortar las naranjas

Avestruz con Guisantes y Alcachofas

Avestruz con Guisantes y Alcachofas Ingredientes: 2 filetes de avestruz 1 taza de guisantes frescos o congelados 1/2 taza de alcachofas en conserva, cortadas en cuartos 2 dientes de ajo picados 1 cucharada de harina 1/2 taza de caldo de pollo 1/4 taza de vino blanco 1/4 taza de aceite de oliva Sal y pimienta

Pechuga de Pollo con Almendras y Setas

Pechuga de Pollo con Almendras y Setas Ingredientes: 4 pechugas de pollo 1/2 taza de almendras molidas 1/2 taza de harina 2 huevos 1/4 taza de leche 1/2 taza de setas (champiñones o setas de tu elección) limpias y picadas 1/4 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1/4 taza de vino blanco 1/4 taza

Sangre de Pollo con Verduras y Salsa de Repollo

Sangre de Pollo con Verduras y Salsa de Repollo Ingredientes: 1 litro de sangre de pollo 2 zanahorias ralladas 2 ramas de apio ralladas 1/2 repollo rallado 2 cucharadas de salsa de soya 2 cucharadas de vinagre de arroz 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de harina de maíz 1/4 taza de caldo de pollo

Lacón con Grelos y Huevos de Codorniz

Lacón con Grelos y Huevos de Codorniz Ingredientes: 1 lacón 1 kg de grelos 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1 taza de caldo de pollo 6 huevos de codorniz Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Preparación: Cortar el lacón en trozos y dorar en una olla con un

Arroz con Salchichas al Limón

Imagen de Bernadette Wurzinger en Pixabay   Arroz con Salchichas al Limón   Ingredientes: 300 gramos de arroz. 4 salchichas de cerdo. 1 litro y medio de caldo de pollo. 2 tomates de la huerta. 1 pastilla de caldo de pollo. 1 limón mediano. Modo de Preparación: En una paellera grande echamos el arroz y