Etiqueta: Receta

Alcachofas con Guisantes y Lomo de Cerdo a las Hierbas Provenzales

Alcachofas con Guisantes y Lomo de Cerdo a las Hierbas Provenzales Ingredientes: 12 alcachofas grandes 1 taza de guisantes frescos 4 rebanadas de lomo de cerdo 4 dientes de ajo 1 cucharadita de hierbas provenzales 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida 3 cucharadas de aceite de oliva Instrucciones: Limpie y
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Flan de Huevo con Cerezas y Frutos del Bosque

Flan de Huevo con Cerezas y Frutos del Bosque Ingredientes: 1/2 taza de azúcar 1 taza de leche entera 1 taza de crema de leche 4 huevos grandes 1/2 taza de cerezas frescas o congeladas 1/2 taza de frutos del bosque frescos o congelados 1 cucharadita de extracto de vainilla Pizca de sal Preparación: Precaliente
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Bacalao al Pil-Pil

Bacalao al Pil-Pil 1 kg de bacalao desalado y limpio Ajo Aceite de oliva Sal Preparación: Colocar el bacalao en una cacerola con agua fría y llevar a ebullición. Escurrir y colocar en un plato. Picar finamente el ajo y mezclar con el aceite de oliva en una sartén. Calentar a fuego medio. Colocar el
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Solomillo Guisado con Almendras, Piñones y Ciruelas Pasas

Solomillo Guisado con Almendras, Piñones y Ciruelas Pasas Ingredientes: 4 solomillos de cerdo (cada uno de aproximadamente 200g) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas picadas 2 dientes de ajo picados 1 taza de caldo de carne 1/4 taza de vino tinto 1/2 taza de almendras laminadas 1/4 taza de piñones 1/4 taza de
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Atún Encebollado con Arándanos a las Hierbas Provenzales

Atún Encebollado con Arándanos a las Hierbas Provenzales Ingredientes: 4 lonchas de atún fresco 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas 2 dientes de ajo picados 1 taza de arándanos frescos 1/4 taza de vino blanco 1 cucharada de hierbas provenzales (mezcla de tomillo, orégano, romero, hierba de Provenza)
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Ternera a la Plancha con Patatas Chips al Romero

Ternera a la Plancha con Patatas Chips al Romero Ingredientes: 4 filetes de ternera (cada uno de aproximadamente 200g) Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo picados 2 cucharadas de romero fresco picado 1 kilo de patatas Aceite de oliva para freír Preparación: Tempere los filetes de
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Bacalao con Tomate a las Hierbas Aromáticas

Bacalao con Tomate a las Hierbas Aromáticas Ingredientes: 1 kg de bacalao desalado 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 2 tomates maduros picados 1 taza de caldo de pescado 1 taza de vino blanco 1 cucharada de hierbas frescas (orégano, tomillo, romero) Sal y pimienta al gusto
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Salmón con Verduras y Almendras

Salmón con Verduras y Almendras Ingredientes: 4 filetes de salmón 1 cebolla, cortada en cuartos 2 zanahorias, cortadas en rodajas 1 pimiento verde, cortado en tiras 1 pimiento rojo, cortado en tiras 1 taza de almendras tostadas y picadas 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Precalentar el horno a
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