Etiqueta: zanahoria

Merluza a la Marinera

Merluza a la Marinera Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de merluza. 1 cebolla, picada. 2 dientes de ajo, picados. 1 pimiento rojo, cortado en tiras. 1 pimiento verde, cortado en tiras. 1 zanahoria, en rodajas finas. 1 taza de caldo de pescado. 1 taza de vino blanco. Harina para rebozar. Aceite de oliva. Sal
Leer más

Pollo Relleno con Jamón York y Dátiles

Pollo Relleno con Jamón York y Dátiles Ingredientes: 1 pollo entero 8 lonchas de jamón York 8 dátiles sin hueso Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva 50 gramos de mantequilla 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 ramillete de hierbas frescas (tomillo, romero, orégano) 1 taza de caldo de pollo 1/4
Leer más

Canelones con Salsa Bechamel a la Lombarda

Canelones con Salsa Bechamel a la Lombarda Ingredientes: 12 canelones 2 tazas de leche 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de mantequilla 1/2 taza de queso rallado (gruyere o parmesano) 1/2 taza de cebolla picada 1/2 taza de zanahoria rallada 1/2 taza de tocino picado 1/4 taza de nata (crema de leche) Sal y pimienta
Leer más

Patatas con Legumbres y Verduras

Patatas con Legumbres y Verduras Ingredientes: 1 kg de patatas 1/2 taza de garbanzos cocidos 1/2 taza de lentejas cocidas 1/2 taza de guisantes cocidos 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 pimiento verde picado 1 pimiento rojo picado 1 zanahoria rallada 1 tomate picado Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto
Leer más