Etiqueta: limones

Mousse de Limón Clásico

Mousse de Limón Clásico Ingredientes para 4 personas: 4 limones (zumo y ralladura). 4 huevos. 150 gramos de azúcar. 200 mililitros de nata para montar. Instrucciones: Exprime los limones y reserva el zumo y la ralladura. Separa las claras de las yemas de huevo. Bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla suave
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Pavo Asado con Hierbas y Limón

Pavo Asado con Hierbas y Limón Ingredientes para 4 personas: 1 pavo entero de aproximadamente 4 kilos. 2 limones. 4 dientes de ajo. Mezcla de hierbas frescas (romero, tomillo, salvia). Sal y pimienta al gusto. Aceite de oliva. Instrucciones: Lava y seca el pavo. Rellena la cavidad con limones en rodajas, ajo y hierbas frescas.
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Dorada al Horno con Limón y Hierbas

Dorada al Horno con Limón y Hierbas Ingredientes para 4 personas: 4 doradas enteras (aproximadamente 500 gramos cada una), limpias y desescamadas. 2 limones, en rodajas. 4 ramitas de tomillo fresco. 4 ramitas de romero fresco. Aceite de oliva extra virgen. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: Precalienta el horno a 200°C. Lava y seca
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Rodaballo a la Mantequilla de Limón

Rodaballo a la Mantequilla de Limón Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de rodaballo. 4 cucharadas de mantequilla derretida. El jugo de 2 limones. 2 dientes de ajo picados. Perejil fresco picado. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C. Coloca los filetes de rodaballo en una fuente para horno. Mezcla la
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