Etiqueta: langostinos frescos

Risotto de Langostinos y Azafrán con Espárragos

Risotto de Langostinos y Azafrán con Espárragos   Ingredientes: Para el risotto: 1 taza de arroz arborio 12 langostinos grandes, pelados y desvenados 1 cebolla pequeña, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 1/2 taza de vino blanco seco 4 tazas de caldo de mariscos o verduras 1/2 taza de queso parmesano rallado 2 cucharadas
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Linguini con Langostinos y Salsa de Limón y Albahaca

Linguini con Langostinos y Salsa de Limón y Albahaca   Ingredientes: Para el linguini: 300 g de linguini Agua con sal (para cocinar la pasta) Para los langostinos: 500 g de langostinos, pelados y desvenados 2 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo, picados 1/2 cucharadita de pimentón dulce (paprika) Sal y pimienta
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Langostinos al Ajillo con Salsa de Cognac

Langostinos al Ajillo con Salsa de Cognac   Ingredientes: Para los langostinos al ajillo: 500 g de langostinos grandes, pelados y desvenados 4 dientes de ajo, en láminas finas 3 cucharadas de aceite de oliva 1 guindilla roja (opcional), picada 1 cucharadita de pimentón dulce Sal y pimienta negra al gusto Perejil fresco, picado para
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