Etiqueta: Ajo laminado

Besugo al Horno con Pimientos y Cebolla

Besugo al Horno con Pimientos y Cebolla   Ingredientes (para 4 personas): 1 besugo de aproximadamente 1.5 kg, limpio y entero. 2 pimientos rojos, cortados en tiras. 1 pimiento verde, cortado en tiras. 1 cebolla grande, en rodajas. 4 dientes de ajo, laminados. 100 ml de aceite de oliva virgen extra. 1 limón, en rodajas.
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Besugo a la Espalda

Besugo a la Espalda   Ingredientes (para 4 personas): 1 besugo de aproximadamente 1.5 kg, limpio y abierto por la mitad (a la espalda). 4 dientes de ajo, laminados. 1-2 guindillas secas. 100 ml de aceite de oliva virgen extra. 50 ml de vinagre de vino blanco. Perejil fresco, picado. Sal gruesa y pimienta negra
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Besugo a la Bilbaína

Besugo a la Bilbaína   Ingredientes (para 4 personas): Para el besugo: 1 besugo fresco de aproximadamente 1.5 kg. 2 dientes de ajo. 1 limón, en rodajas. Aceite de oliva virgen extra. Sal marina y pimienta negra al gusto. Para la salsa bilbaína: 6 dientes de ajo, laminados finamente. 2 guindillas (o al gusto, según
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Langostinos al Ajillo con Salsa de Cognac

Langostinos al Ajillo con Salsa de Cognac   Ingredientes: Para los langostinos al ajillo: 500 g de langostinos grandes, pelados y desvenados 4 dientes de ajo, en láminas finas 3 cucharadas de aceite de oliva 1 guindilla roja (opcional), picada 1 cucharadita de pimentón dulce Sal y pimienta negra al gusto Perejil fresco, picado para
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