Etiqueta: vinagreta

Ensalada de Garbanzos al Estilo Griego

Ensalada de Garbanzos al Estilo Griego Ingredientes para 4 personas: 2 latas (400 gramos cada una) de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados. 1 pepino, cortado en cubos. 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad. 1/2 taza de aceitunas kalamata, deshuesadas. 1/2 taza de queso feta desmenuzado. 1/4 de taza de cebolla roja, picada
Leer más

Ensalada de Garbanzos con Pepino y Tomate

Ensalada de Garbanzos con Pepino y Tomate Ingredientes para 4 personas: 2 latas (400 gramos cada una) de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados. 1 pepino, cortado en cubos. 2 tomates medianos, cortados en cubos. 1/2 cebolla roja, picada finamente. 1/4 de taza de perejil fresco picado. 3 cucharadas de aceite de oliva. Jugo de 1
Leer más

Ensalada con Jamón de York y Plátano con Queso y Olivas

Ensalada con Jamón de York y Plátano con Queso y Olivas Ingredientes: Lechuga picada Jamón de York picado Plátano maduro, pelado y cortado en rodajas Queso rallado (tipo emmental o gouda) Aceitunas negras picadas Para la vinagreta: Aceite de oliva Vinagre balsámico Mostaza Sal y pimienta al gusto Preparación: En una ensaladera, mezcla la lechuga,
Leer más