Ensalada con Jamón de York y Plátano con Queso y Olivas
Ingredientes:
- Lechuga picada
- Jamón de York picado
- Plátano maduro, pelado y cortado en rodajas
- Queso rallado (tipo emmental o gouda)
- Aceitunas negras picadas
Para la vinagreta:
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Mostaza
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En una ensaladera, mezcla la lechuga, el jamón de York, el plátano, el queso rallado y las aceitunas.
- En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la mostaza, la sal y la pimienta para hacer la vinagreta.
- Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien.
- Sirve y disfruta.
Preguntas y Respuestas sobre esta receta
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¿Se puede usar otro tipo de lechuga además de la picada?
- Sí, se puede usar cualquier tipo de lechuga que prefieras.
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¿Se pueden añadir otras frutas o vegetales a la ensalada?
- Sí, se pueden añadir otras frutas o vegetales según tus preferencias. Algunas opciones pueden ser tomate, pepino, espinacas, etc.
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¿Se pueden usar otro tipo de queso en lugar del emmental o gouda?
- Sí, se pueden usar otros tipos de queso rallado. Algunas opciones pueden ser el queso parmesano, cheddar, etc.
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¿Se puede hacer la vinagreta con otros tipos de vinagre?
- Sí, se puede hacer la vinagreta con otros tipos de vinagre según tus preferencias. Algunas opciones pueden ser vinagre de manzana, vinagre de vino tinto, etc.
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¿Se puede usar otro tipo de jamón en lugar del jamón de York?
- Sí, se puede usar otro tipo de jamón. Algunas opciones pueden ser jamón serrano, jamón ibérico, etc.
Estudio nutricional sobre esta receta incluyendo calorías e hidratos de carbono
La ensalada con jamón de York y plátano con queso y olivas que se ha descrito es una comida relativamente baja en calorías y en hidratos de carbono. Sin embargo, los valores exactos dependerán de las cantidades específicas de cada ingrediente utilizado.
Por ejemplo, una porción de ensalada que contenga 2 tazas de lechuga picada, 1 taza de jamón de York picado, 1 plátano maduro, 1/4 taza de queso rallado y 1/4 taza de aceitunas negras picadas, tendría alrededor de:
- Calorías: 200 calorías
- Hidratos de carbono: 15 gramos
- Proteínas: 12 gramos
- Grasas: 12 gramos
La vinagreta también aportaría una cantidad adicional de calorías y grasas, aunque en cantidades menores si se utiliza una proporción adecuada.
Es importante tener en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar dependiendo de las cantidades y los ingredientes específicos utilizados. Es recomendable utilizar una aplicación para controlar las calorías y los macronutrientes si se desea llevar un control estricto.