Pechuga de Pato con Salsa de Cerezas y Puré de Apionabo
Pechuga de Pato con Salsa de Cerezas y Puré de Apionabo Ingredientes: Para la pechuga de pato: 4 pechugas de pato (con piel) Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Para la salsa de cerezas: 250 g de cerezas frescas, deshuesadas 150 ml de vino tinto 1 cucharada