Vieiras a la Plancha con Puré de Coliflor y Mantequilla de Limón
Vieiras a la Plancha con Puré de Coliflor y Mantequilla de Limón Ingredientes: Para las vieiras: 12 vieiras grandes, limpias 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva Sal marina al gusto Pimienta negra recién molida Para el puré de coliflor: 1 coliflor mediana, troceada 2 cucharadas de mantequilla 100 ml de