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Chopitos a la Andaluza

Chopitos a la Andaluza Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de chopitos limpios. 100 gramos de harina de trigo Aceite de oliva para freír. Sal y pimienta al gusto. Limón para servir. Instrucciones: Lava y seca los chopitos con papel de cocina. En un bol, mezcla la harina con sal y pimienta al gusto. Pasa

Ensalada de Garbanzos con Aguacate

Ensalada de Garbanzos con Aguacate Ingredientes para 4 personas: 2 latas (400 gramos cada una) de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados. 2 aguacates maduros, cortados en cubos. 1 taza de maíz (puede ser maíz enlatado o maíz fresco cocido). 1/2 taza de tomates cherry, cortados por la mitad. 1/4 taza de cebolla roja picada. 2