Solomillo de Ternera al Estilo Wellington con Setas Jamón Ibérico y Espárragos Verdes
Solomillo de Ternera al Estilo Wellington con Setas, Jamón Ibérico y Espárragos Verdes Ingredientes Para el solomillo Wellington: 1 pieza de solomillo de ternera (de unos 600g a 800g) 200g de champiñones o setas variadas (shiitake, portobello) 4 lonchas de jamón ibérico 1 masa de hojaldre (comprada o casera) 2 dientes de ajo 1