Etiqueta: hojas de cilantro

Ceviche de Camarón con Mango y Aguacate

Ceviche de Camarón con Mango y Aguacate   Ingredientes: Para el ceviche: 500 g de camarones frescos, pelados y desvenados 1 mango maduro, pelado y cortado en cubos 1 aguacate maduro, cortado en cubos 1 pepino, pelado y picado en cubos 1/4 taza de cebolla morada, finamente picada 1/4 taza de cilantro fresco, picado 1

Ceviche de Carne de Res con Aguacate

Ceviche de Carne de Res con Aguacate Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de carne de res, cortada en cubos pequeños. 1 aguacate maduro, cortado en cubos. 1 cebolla roja, picada en cubos pequeños. 2 limones, exprimidos (jugo). 2 naranjas, exprimidas (jugo). 2 dientes de ajo, picados finamente. 1 chile serrano, picado finamente. Sal y