Tartar de Atún Rojo con Aguacate y Vinagreta de Sésamo y Soja
Tartar de Atún Rojo con Aguacate y Vinagreta de Sésamo y Soja Ingredientes: Para el tartar de atún: 300 g de atún rojo fresco, cortado en cubos pequeños 1 aguacate maduro, cortado en cubos pequeños 1 cebolleta, finamente picada 1 cucharada de jengibre fresco, rallado 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de