Ensalada de Garbanzos al Curry
Ensalada de Garbanzos al Curry Ingredientes para 4 personas: 2 latas (400 gramos cada una) de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados. 1 pimiento rojo, picado en cubos. 1/2 cebolla roja, picada finamente. 1 taza de uvas rojas, cortadas por la mitad. 1/4 de taza de cilantro fresco picado. 3 cucharadas de mayonesa. 1 cucharada de