Tostadas de Anchoas y Tomate
Tostadas de Anchoas y Tomate Ingredientes para 4 personas: 16 filetes de anchoa en aceite, escurridos. 4 rebanadas de pan baguette o pan rústico. 2 tomates maduros, cortados en rodajas finas. Aceite de oliva virgen extra. Perejil fresco picado. Sal y pimienta al gusto. Preparación: Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén crujientes. Coloca