Filete de Res con Salsa de Trufa y Puré de Coliflor
Filete de Res con Salsa de Trufa y Puré de Coliflor Ingredientes: Para el filete de res: 2 filetes de res (250-300 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, machacados 2 ramitas de romero fresco Sal y pimienta al gusto Para la salsa de trufa: 1 taza de