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Crepes de Pera y Gorgonzola con Salsa de Nueces y Miel

Crepes de Pera y Gorgonzola con Salsa de Nueces y Miel   Ingredientes: Para las crepes: 100 g de harina de trigo 2 huevos 250 ml de leche entera 25 g de mantequilla derretida Una pizca de sal Mantequilla para engrasar la sartén Para el relleno de pera y gorgonzola: 2 peras maduras, peladas y