Solomillo de Cerdo en Salsa de Oporto con Puré de Batata
Solomillo de Cerdo en Salsa de Oporto con Puré de Batata Ingredientes: Para el solomillo de cerdo: 1 solomillo de cerdo (aproximadamente 600-800 g) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados 1 ramita de romero fresco Sal y pimienta negra al gusto Para la salsa de Oporto: 200 ml de