Tartar de Atún con Aguacate y Salsa de Soja con Sésamo
Tartar de Atún con Aguacate y Salsa de Soja con Sésamo Ingredientes: Para el tartar de atún: 400 g de atún rojo fresco (de calidad sashimi), cortado en cubos pequeños 1 aguacate maduro, cortado en cubos pequeños 1 cebolla morada pequeña, finamente picada 1 cucharada de aceite de sésamo tostado 2 cucharadas de salsa