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Pechuga de Pollo Rellena con Espárragos y Champiñones en Salsa de Mostaza y Miel

Pechuga de Pollo Rellena con Espárragos y Champiñones en Salsa de Mostaza y Miel   Ingredientes: Para la pechuga de pollo: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 200 g de espárragos verdes, cortados en trozos de 5 cm 150 g de champiñones, picados finamente 2 dientes de ajo, picados 1/2 cebolla, finamente picada