Filete de Res con Salsa de Vino Tinto y Reducción de Chalotas
Filete de Res con Salsa de Vino Tinto y Reducción de Chalotas Ingredientes: Para el filete de res: 4 filetes de res (de unos 200 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 ramitas de tomillo fresco 2 dientes de ajo, machacados Sal y pimienta negra al gusto Para la salsa de