Salmón en Costra de Mostaza con Salsa de Cítricos y Ensalada de Hinojo y Manzana
Salmón en Costra de Mostaza con Salsa de Cítricos y Ensalada de Hinojo y Manzana Ingredientes: Para el salmón: 4 filetes de salmón (de unos 180 g cada uno) 2 cucharadas de mostaza de Dijon 2 cucharadas de miel 1 cucharada de pan rallado 1 cucharada de eneldo fresco, picado 1 cucharada de aceite