Arroz Cremoso con Coco Curry y Camarones
Arroz Cremoso con Coco Curry y Camarones Ingredientes: 2 tazas de arroz basmati 400 g de camarones frescos (pelados y limpios) 1 cebolla mediana (finamente picada) 2 dientes de ajo (picados) 1 cucharada de jengibre fresco (rallado) 400 ml de leche de coco (una lata) 1 taza de caldo de verduras o agua 2