Lomo de Cerdo en Costra de Mostaza con Salsa de Manzana y Cidra
Lomo de Cerdo en Costra de Mostaza con Salsa de Manzana y Cidra Ingredientes: Para el lomo de cerdo: 1 lomo de cerdo (aproximadamente 1 kg) 3 cucharadas de mostaza de Dijon 2 cucharadas de mostaza antigua 1 cucharada de miel 2 dientes de ajo, picados 1 ramita de romero fresco, picado 1 ramita