Pollo Relleno con Jamón York y Dátiles
Pollo Relleno con Jamón York y Dátiles Ingredientes: 1 pollo entero 8 lonchas de jamón York 8 dátiles sin hueso Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva 50 gramos de mantequilla 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 ramillete de hierbas frescas (tomillo, romero, orégano) 1 taza de caldo de pollo 1/4