Lomo de Cerdo en Salsa de Manzana y Mostaza con Puré de Coliflor
Lomo de Cerdo en Salsa de Manzana y Mostaza con Puré de Coliflor Ingredientes: Para el lomo de cerdo: 1 lomo de cerdo (aproximadamente 600 g) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, finamente picados 1 ramita de romero fresco Sal y pimienta negra al gusto Para la salsa de manzana